Einfache Apfeltorte

Zutaten:

  • 200 g Weizenmehl 700
  • 160 g Staubzucker
  • 3 Eier
  • 125 g weiche Butter
  • 35 g Milch
  • 1 Packung Backpulver
  • 4 Äpfel (geschält und geviertelt)

Zubereitung:

Den Staubzucker mit den Eiern und der Butter schaumig rühren. Backpulver, Milch und Weizenmehl dazugeben und alles gut verrühren. Den Teig in eine Tortenform füllen und anschließend die geviertelten Äpfel darauf verteilen.

Die Torte bei 170 Grad ungefähr 30 Minuten backen.

Viel Freude beim Backen!!

Eure Christina

 


Zubereitung des Teigs im Thermomix:

Für den Staubzucker den Feinkristallzucker 10 Sekunden bei Stufe 10 im Mixtopf pulverisieren.

Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sekunden bei Stufe 5 verrühren – in die Form füllen und wie oben beschrieben fortfahren.