Christina Bauer
Eine Bäuerin, die bäckt und bloggt.

Rezepte von A-Z

4.9 bei 62 Bewertungen
Germteig
Zutaten: lauwarme Flüssigkeit nach Wunsch (z.B. Wasser, Milch, Buttermilch, Joghurt, Bier, Molke), Mehl, Salz, frische Germ, Vollkornmehl
90 min
3.5 bei 10 Bewertungen
“gezebrate” Torte
Zutaten: Eier, Zucker, Öl, Wasser, Weizenmehl 700, Backpulver, Kakaopulver (Backkakao), Kokosfett, Kochschokolade, Marillenmarmelade zum Bestreichen
120 min
4.6 bei 186 Bewertungen
Gedeckter Apfelkuchen
Zutaten: Weizenmehl 700, kalte Butter, Zucker, Ei, Backpulver, etwas Salz, Äpfel, Zitrone (Saft), Semmelbrösel, Zimt und Zucker nach Geschmack
100 min
4.9 bei 89 Bewertungen
Gefüllter Briochekranz
Zutaten: lauwarme Milch, Weizenmehl 700, Germ, Zucker, zimmerwarme Butter, Eier, Salz, Ei zum Bestreichen, Marmelade für die Füllung, etwas Hagelzucker
90 min
4.7 bei 121 Bewertungen
Gebackene Topfentorte
Zutaten: Weizenmehl 700, kalte Butter, Dotter, Salz, Staubzucker, Eier, Speisetopfen, mager, Sauerrahm, Zitronen (Saft), Zucker
70 min
4.9 bei 71 Bewertungen
Gefüllte Pizzastangerl
Zutaten: lauwarme Milch, Weizenmehl 700, Salz, frische Germ, zimmerwarme Butter, Frischkäse, Schinkenwürfel, Mozarella, gerieben, Tomaten, würfelig geschnitten, Champignons, in feine Scheiben geschnitten, Paprika, gewürfelt, Pizzagewürz
5 bei 162 Bewertungen
Gefüllte Salzstangerl
Zutaten: lauwarme Milch, Weizenmehl 700 (alternativ Dinkelmehl 700), zimmerwarme Butter, Salz, frische Germ, Backmalz nach Wunsch, Schinken, Käse, Kantwurst oder Salami, Paprika, Sauerrahm, Pizzagewürz, Backstreusalz, Kümmel
90 min
5 bei 1 Bewertung
Gefüllte Walnuss-Brioche
Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Weizenmehl 700, Salz, Zucker , Germ (= 1 Würfel), zimmerwarme Butter, Milch, Zucker, geriebene Walnüsse, Zimt, Backkakao, Ei zum Bestreichen
40 min
4.9 bei 23 Bewertungen
Geleekuchen à la Mama
Zutaten: Eier, Zucker, Weizenmehl 700, Öl, fein passierte Marmelade (etwa Marille oder Ribisel), nach Belieben verschiedenes Obst (Bananen, Erdbeeren, Himbeeren, Marillen, Ribisel, Weintrauben, etc.), Tortengelee
50 min
4.2 bei 53 Bewertungen
Gitterkuchen
Zutaten: Zucker, Eier, zimmerwarme Butter, Weizenmehl 700, Backpulver, geriebene Mandeln, geriebene Schokolade, Zimt, Ribiselmarmelade, Mandelblättchen
60 min
4.9 bei 7 Bewertungen
Geburtstagsherz
Zutaten: Eier, Zucker, Rapsöl, Weizenmehl 700, Backpulver, Walnüsse, Schlagobers, gehackte Schokolade, Butter, Semmelbrösel
80 min
5 bei 37 Bewertungen
Gebäckrad
Zutaten: lauwarme Milch, lauwarmes Wasser, Weizenmehl 700, Salz, Backmalz, frische Germ, Mohn, Sesam, Leinsamen
90 min
4.9 bei 17 Bewertungen
Gebäcktorte
Zutaten: lauwarmes Wasser, lauwarme Milch, Weizenmehl 700, Salz, Backmalz, frische Germ, Körner und Saaten nach Geschmack
90 min
4.9 bei 125 Bewertungen
Gefüllte Baguetteschiffchen
Zutaten: lauwarme Milch, lauwarmes Wasser, Weizenmehl 700, Salz, frische Germ, Frischkäse, Pizzagewürz, Schinken, klein geschnitten, Tomaten, fein gewürfelt, Knoblauch, fein gerieben, Käse, gewürfelt oder gerieben
150 min
4.8 bei 15 Bewertungen
Germgugelhupf mit Mandelfülle
Zutaten: Milch, Weizenmehl 700, frische Germ, Salz, Zucker, zimmerwarme Butter, Dotter, geriebene Mandeln, Marzipan, flüssiges Schlagobers, Schokoflocken, Butter für die Form
80 min
4.9 bei 99 Bewertungen
Glücksschweinchen
Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Weizenmehl 700, Salz, Zucker, frische Germ, zimmerwarme Butter, Ei zum Bestreichen, Rosinen für die Augen
120 min
4.9 bei 32 Bewertungen
Glücksbrot
Zutaten: lauwarmes Wasser, zimmerwarmes Joghurt, Dinkelvollkornmehl, Weizenbrotmehl 1600, Brotgewürz, Salz, frische Germ
80 min
4.8 bei 26 Bewertungen
Gedeckte Apfel Nuss Torte
Zutaten: Weizenmehl 700, Walnüsse gerieben, Butter, Zucker, Eier, Äpfel, Saf einer halben Zitrone, gehackte Walnüsse, Brösel, Ei (zum Bestreichen)
35 min
5 bei 6 Bewertungen
Gefüllte Osterwaffeln
Zutaten: Eier, Zucker, Öl, gemahlene Haselnüsse, Weizenmehl 700, Backpulver, Eierlikör, dunkle Schokolade, Streusel, Mürbteigkekse
80 min
5 bei 17 Bewertungen
Gedeckte Himbeertarte
Zutaten: Weizenmehl 700, Butter, Staubzucker, Ei, Topfen, Zucker, Vanillezucker, Himbeeren
30 min
4.5 bei 8 Bewertungen
Gewürzkekse
Zutaten: Weizenmehl 700, Kuchen & Keks Gewürz, Butter, Zucker, Ei, weiße Schokolade
40 min
5 bei 40 Bewertungen
Glücksbringer Kekse
Zutaten: Eier, Weizenmehl 700, Salz, Butter, Frischkäse, Backpulver, geriebener Bergkäse, Mohn, Sesam, Käse nach Belieben
40 min
4.9 bei 275 Bewertungen
Germknödel
Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Weizenmehl 700, frische Germ, Salz, Zucker, zimmerwarme Butter, Marmelade für die Füllung, Vanillesauce, gemahlener Mohn und Staubzucker zum Bestreuen
80 min
4.8 bei 9 Bewertungen
Germteig-Herzen
Zutaten: lauwarme Milch, zimmerwarmes Naturjoghurt, Ei, Weizenmehl 700, frische Germ (=1 Würfel), Salz, Zucker, zimmerwarme Butter, Hagelzucker
100 min
5 bei 16 Bewertungen
Grillbaguette Duo
Zutaten: lauwarme Milch, lauwarmes Wasser, Weizenmehl 700, Salz, frische Germ, zimmerwarme Butter, Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Knoblauchzehe, Kräuter der Saison (Liebstöckel, Basilikum, Oregano, Petersilie...)