… eine Bäuerin bäckt und bloggt

Cookies

Endlich hab ich es gefunden – mein perfektes Cookie Rezept!! 🙂

COOKIES

Zutaten:

  • 170 g Weizenmehl 700
  • 110 g Zucker
  • 110 g Butter
  • 1 Ei
  • 5 g Backpulver
  • 70 g Schokotropfen

Zubereitung:

Zucker und die zimmerwarme Butter schaumig rühren, dann das Ei dazugeben und weiterrühren. Mehl und Backpulver daruntermischen und am Schluss noch die Schokotropfen einrühren.

Jetzt mit einem Teelöffel walnussgroße Häufchen auf ein Backblech setzten, diese dann noch ein wenig flach drücken und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Heißluft) 15 Minuten backen.

Gutes Gelingen – ich bin schon sehr gespannt, wie ihr diese Cookies findet!! 🙂

Eure Christina

TIPP: Natürlich kann man die Backzeit etwas variieren – nach 10 Minuten sind sie noch ganz weich (Achtung, man muss sie dann am Backblech auskühlen lassen, da sie erst im ausgekühlten Zustand fester werden) oder nach 20 Minuten sind sie wirklich sehr knusprig. Für mich persönlich waren sie aber nach der Backzeit von 15 Minuten perfekt 🙂


 

2 thoughts on “Cookies

  1. Diese Cookies sind der Hammer!!!!! Meine Tochter und ich haben sie für den Vatertag gleich nachgebacken :-). Danke für das tolle Rezept.

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