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Roggenmehl 960

Name: Roggenmehl 960
SKU: 1004
Price: 6.50 EUR
Availability: BackOrder
Rating: 5.00 (1 reviews)

3 x 1 kg | Ottingmühle

Ein Geschmackserlebnis, das man nicht verpassen sollte.

€ 6,50

inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktinfos

Mehlpaket mit 3 x 1 kg Roggenmehl 960
aus österreichischem Getreide
gemahlen in der Ottingmühle Tamsweg
geeignet für die Herstellung von Brot & Kleingebäck
frei von jeglichen Zusätzen

Anwendung

Das Mehl sorgt bei Backwaren für einen typisch kräftigen, jedoch trotzdem sehr angenehmen Geschmack und ist damit ein typisches Brotmehl. Es eignet sich genauso gut zum Backen wie Weizenmehl. Für die Herstellung von Roggenbrot wird aber immer Sauerteig verwendet.

Roggenbrote sind zudem länger haltbar als Weizenbrote.

Tipp: Es ist reich an Ballaststoffen, die den Stoffwechsel verbessern und den Blutzuckerspiegel nicht so schnell an- und wieder absteigen lassen. Daher ruhig als Alternative hin und wieder zu Roggenmehl greifen. Es lohnt sich aus so vielen Gründen.