Christinas Rezepte

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Meine neuesten Rezepte

Mein Backofen bleibt selten kalt: zu Geburtstagen, Feiertagen oder einfach, weil selbst Gebackenes am besten schmeckt. Die Freude am Backen kommt sehr oft bei mir auf, und am schönsten ist es, dass ich sie mit euch teilen kann!

40 min

5 bei 1 Bewertung

Streusel Pudding Kuchen

Zutaten: Weizenmehl 700, Backpulver, Eier, Butter, Zucker, Milch, Vanillepuddingpulver, Vanillezucker, Sauerrahm

10 min

4.9 bei 12 Bewertungen

Porridge Grundrezept

Zutaten: Wasser, Milch, feine Haferflocken, Leinsamen geschrotet, Honig, Banane, Obst nach Saison, gehackte Mandeln

35 min

4.9 bei 20 Bewertungen

Wraps

Zutaten: Weizenmehl 700, lauwarmes Wasser, Öl, Backpulver, Salz, etwas Öl, Frischkäse, Schinkenscheiben, Käsescheiben od. Mozzarella, Vogerlsalat, Paprikastücke, Tomatenscheiben,

60 min

4.8 bei 21 Bewertungen

Beerenwolke

Zutaten: Eier, Zucker, Weizenmehl 700, Wasser, Kakaopulver , Schlagobers, Mascarpone , Vanillezucker, Staubzucker , Himbeeren, Heidelbeeren, Schokospäne

720 min

4.6 bei 14 Bewertungen

Urlaubsbrot / Sauerteig

Zutaten: Sauerteigansatz (aus dem Kühlschrank), Roggenmehl 960, Wasser, Sauerteig, Weizenvollkornmehl, Weizenbrotmehl, Weizenmehl 700, Naturjoghurt, Salz, Brotgewürz, Haferflocken

30 min

5 bei 3 Bewertungen

Kirschtörtchen

Zutaten: Eier, Butter, Staubzucker, Weizenmehl 700, Backpulver, Naturjoghurt, Backkakaopulver, gehackte Schokolade, entkernte Kirschen

Grundteige als Basis

Das Geheimnis hinter „Gutem ganz einfach“?

Ganz einfach: die Grundteige. Die Grundzutaten sind in den meisten Haushalten zu finden und sobald man die wichtigsten Handgriffe beherrscht lässt sich daraus fast alles machen. Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Viel Spaß und gutes Gelingen!

Zu den Grundteigen

Saisonal Backen

Jede Jahreszeit hat ihren eigenen Geschmack

Und Weihnachten, Ostern oder Muttertag fragen nach ganz besonderen Rezepten. Hier findet ihr daher stets saisonale Ideen, die rund ums Jahr für Begeisterung sorgen.

Saisonale Backideen

Backwissen

Hilfreiches Wissen rund ums Backen

Mach es dir einfach und hole dir Tipps und Tricks sowie Geschichten rund ums Backen zum Nachlesen. Auf meinem Blog versorge ich dich mit hilfreichem Backwissen, denn gemeinsam bäckt es sich schließlich stets am leichtesten.

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