Vor dem Strudel haben ja viele aufgrund des Teiges ein wenig Respekt. Da sag ich nur: weg mit euren Bedenken. Denn was ist schon ein Apfelstrudel ohne selbstgemachten Strudelteig? Eben. Und das Beste: Mit dem richtigen Teig ist er auch keine Hexerei. Ihr werdet sehen. Viel Spaß beim Nachbacken!
