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Strudel backen im Handumdrehen

Vor dem Strudel haben ja viele aufgrund des Teiges ein wenig Respekt. Da sag ich nur: weg mit euren Bedenken. Denn was ist schon ein Apfelstrudel ohne selbstgemachten Strudelteig? Eben. Und das Beste: Mit dem richtigen Teig ist er auch keine Hexerei. Ihr werdet sehen. Viel Spaß beim Nachbacken!

5 bei 27 Bewertungen

Zutaten: Weizenmehl 700, Öl, Salz, Wasser, Öl zum Bestreichen, Mehl zum Ausziehen, geschmolzene Butter zum Bestreichen, Eier, Topfen, Staubzucker, Vanillezucker, weiche Butter, Saft einer halben Zitrone, Rosinen nach Wunsch, Rum nach Wunsch

4.9 bei 19 Bewertungen

Kirschenstrudel

Zutaten: Weizenmehl 700, Öl, Salz, Wasser, Kirschen entkernt, Zucker, gehackte Mandeln, Butter, Brösel, flüssige Butter

5 bei 25 Bewertungen

Schoko-Nuss-Strudel

Zutaten: lauwarme Milch, Ei, frische Germ, Dinkelmehl 700, Zucker, Salz, zimmerwarme Butter, Milch, gemahlene Nüsse, grob gehackte Schokolade, etwas Zimt, Ei und etwas Milch zum Bestreichen

4.9 bei 240 Bewertungen

Zutaten: Weizenmehl 700, Öl, Salz, Wasser, etwas Öl zum Bestreichen, Mehl zum Ausziehen, geschmolzene Butter zum Bestreichen, Äpfel, Zucker, gehackte Hasel- oder Walnüsse, Butter, Brösel, Saft einer halben Zitrone

4.7 bei 107 Bewertungen

Zutaten: Milch, Öl, Weizenmehl 700, Topfen, Ei, Zucker, Backpulver, Honig, geriebene Nüsse, Ei zum Bestreichen

Christinas Helferlein

Strudeltuch

Buch “Backen mit Christina”

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Messbecher

Christinas Teigabstecher

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