Christina,
eine Bäuerin, die bäckt und bloggt.
Christina,
eine Bäuerin, die bäckt und bloggt.

GUTES GANZ EINFACH
MIT CHRISTINA

Wer mag ihn nicht, diesen Duft nach frischgebackenem Brot und Gebäck. Und noch schöner ist es, wenn er durchs eigene Zuhause strömt, findet ihr nicht? Viele würden nun sagen, dass Brot und Gebäck selbst zu backen zwar eine schöne Vorstellung ist, nur leider viel zu aufwendig für unseren hektischen Alltag. Der Meinung bin ich nicht. Denn mit den richtigen Rezepten, die schnell und vor allem sicher gelingen und mit ein klein wenig Übung lässt sich das Backen ganz wunderbar in den Alltag integrieren. Probiert es doch aus! Ich wünsche euch viel Freude und gutes Gelingen!

Eure

Komm vorbei und wirf einen Bilck hinter die Kulissen!

Wir freuen uns auf dich!

Am 23.4.2022 gibt es die Möglichkeit einen Blick hinter die Kulissen von “Backen mit Christina” zu werfen. Egal ob Lagerhalle, Versandstation oder Küche – erkunde die Backwelt einmal von einem anderen Blickwinkel.

Die neuesten Rezepte von Christina

90 min
5 bei 15 Bewertungen
Beerentörtchen
Zutaten: Eier, Zucker, Weizenmehl, Kakaopulver, Mineralwasser, Gelatine, Naturjoghurt, Schlagobers, Vanilleschote, gemischte Beeren, Zucker, Saft von einer halben Zitronen
120 min
5 bei 9 Bewertungen
Apfelmus-Streusel-Kuchen
Zutaten: Weizenmehl 700, Backpulver, Butter, Zucker, Eier, Apfelmus, Vanillepudding, etwas Zimt, geriebene, geschälte Mandeln
20 min
5 bei 6 Bewertungen
Nudeln mit Schinken-Rahm-Sauce
Zutaten: Butter, Zwiebel, Weizenmehl 700, Milch, Schlagobers, Suppengewürz, Salz, Pfeffer, Schinken, Nudeln (Fleckerl), Parmesan
90 min
5 bei 5 Bewertungen
Espresso Gugelhupf
Zutaten: Eier, Zucker, Öl, Weizenmehl 700, geriebene Mandeln, Backpulver, Espresso, weiche Butter/Backtrennspray, Brösel, Kaffee Kuvertüre, Streusel
70 min
4.7 bei 9 Bewertungen
Einfache Muttertagstorte
Zutaten: Eier, Zucker, zimmerwarme Butter, Weizenmehl 700, Backpulver, Milch, Schlagobers, Sahnesteif, Topfen, Staubzucker, Zitrone (Saft), Vanillezucker, Schwarzbeeren
90 min
4.9 bei 12 Bewertungen
Schoko Gugelhupf
Zutaten: Eier, Zucker, Öl, Weizenmehl 700, Kakaopulver, Backpulver, Naturjoghurt, Schokodrops, weiche Butter/Backtrennspray, Brösel
20 min
4.9 bei 33 Bewertungen
Tomaten Spinat Nudeln – alles in einem Topf
Zutaten: Olivenöl, rote Zwiebel, Knoblauchzehen, Bandnudeln, Spinat, Kirschtomaten, Kräuterfrischkäse, Gemüsesuppe, Milch, geriebener Parmesan, Salz, Pfeffer
160 min
5 bei 18 Bewertungen
Striezel ohne Zucker
Zutaten: lauwarme Milch, Eier, Weizenmehl 700, Salz, Apfelmus, frische Germ, zimmerwarme Butter, Ei zum Bestreichen, Hagelzucke zum Bestreuen

Meine Backwelt ist geöffnet!

Seit 28. Oktober ist mein neuer Backshop inklusive Café geöffnet! Kommt vorbei zum Schmökern, Plaudern, Freude tanken und guten Kaffee genießen. Mein Team und ich freuen uns auf euren Besuch!
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Bald ist es soweit!

Anfang Juli erscheint mein neues Buch. Die 120 Rezepte drehen sich rund um Brot und Gebäck – mit vielen Schritt für Schritt Anleitungen begleite ich dich dann vom Teig bis zum fertigen Ergebnis.

Hier kommt ihr direkt zur Vorbestellung!

Bestens ausgestattet

In meinem Shop findet ihr viele praktische Helferlein für die Backstube. Ich habe alles davon selbst täglich im Gebrauch und möchte sie nicht mehr missen. Hier könnt ihr außerdem meine Bücher bestellen und findet dazu noch süße Geschenkideen.

Christinas Produkte ganz in deiner Nähe

Hier findest du eine Liste unserer Partnermühlen & -geschäfte, in denen du auch eine Auswahl der beliebtesten Artikel aus unserem Sortiment finden kannst.

Mach mit bei meiner

#backenmitchristinachallenge!

Eines deiner liebsten Hobbys ist backen und du versorgst dein gesamtes Umfeld mit deinen Leckereien? Dann mach jetzt mit bei meiner #backenmitchristinachallenge auf Instagram und gewinne monatlich tolle Preise! Ich freue mich auf euch!

Adventkalender 2021

Wir haben den Inhalt des Adventkalenders 2021 in einem Blogbeitrag für euch zusammengefasst.

Hallo, das bin ich! Bäuerin, Bloggerin, Bäckerin und vieles mehr.

Foodbloggerin und Autorin
Mit meinen Kochbüchern, dem Blog und meinen Backmagazinen möchte ich euch meine Liebe zu selbstgemachten Brot, Gebäck und Kuchen weitergeben. Und vor allem zeigen, dass Backen kein aufwendiges Hobby ist. Viel Spaß mit meinen Büchern!
Backshop
In meinem Backshop findet ihr die wichtigsten Zutaten und Helferleins für selbstgemachte süße und pikante Köstlichkeiten. So steht dem Backvergnügen nichts mehr im Wege! Hier geht's direkt zum Backshop.
Urlaub am Bauernhof
Mein Zuhause ist der Bramlhof im wunderschönen Lungau. Ob Sommer oder Winter, es ist ein herrlicher Ort zum Entspannen. Drei Ferienwohnungen und die Bramlhütte stehen für euch bereit. Hier geht’s zum Urlaub am Bauernhof.

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