Christina,
eine Bäuerin, die bäckt und bloggt.
Christina,
eine Bäuerin, die bäckt und bloggt.

GUTES GANZ EINFACH
MIT CHRISTINA

Wer mag ihn nicht, diesen Duft nach frischgebackenen Brot und Gebäck. Und noch schöner ist es, wenn er durchs eigene Zuhause strömt, findet ihr nicht? Viele würden nun sagen, dass Brot und Gebäck selbst zu backen zwar eine schöne Vorstellung ist, nur leider viel zu aufwendig für unseren hektischen Alltag. Der Meinung bin ich nicht. Denn mit den richtigen Rezepten, die schnell und vor allem sicher gelingen und mit ein klein wenig Übung lässt sich das Backen ganz wunderbar in den Alltag integrieren. Probiert es doch aus! Ich wünsche euch viel Freude und gutes Gelingen!

Eure

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Die neusten Rezepte von Christina

40 min
Noch keine Bewertung
Himbeer Cake-Pops
Zutaten: Kuchenbrösel, Frischkäse, Himbeermarmelade, Himbberschokolade, Kokosfett, Zuckerstreusel // Kokosett , Mikados (alternativ Holzstäbchen)
120 min
4.2 bei 18 Bewertungen
Himbeer Kirschtorte mit Streusel
Zutaten: Weizenmehl 700, Backpulver, Butter, Staubzucker, Ei, entsteinte Kirschen, Himbeeren, Vanillepuddingpulver, Kirschsaft, Zucker, geriebene Nüsse
80 min
5 bei 3 Bewertungen
Eierschwammerlsauce mit Semmelknödel
Zutaten: Butterschmalz, große Zwiebel, Eierschwammerl, Weizenmehl 700, Wasser, Schlagobers, fein gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer, Zwiebel, Butter, Milch, Semmelwüfel, große Eier, Salz, Pfeffer
60 min
4.9 bei 8 Bewertungen
Mamas Marillenkuchen
Zutaten: weiche Butter, Zucker, Eier, Weizenmehl 700, Backpulver, Milch, Marillen (halbiert und entkernt)
600 min
5 bei 5 Bewertungen
Entspannungsbrot
Zutaten: kaltes Wasser, Roggenmehl 500 (alternativ 960), Weizenvollkornmehl, Weizenbrotmehl 1600, Weizenmehl 700, Brotgewürz, Salz, frische Germ
70 min
5 bei 4 Bewertungen
Einfacher Schwarzbeer Gugelhupf
Zutaten: Semmelbrösel, Butter, Eier, Zucker, weiche Butter, Weizenmehl 700, Backpulver, Sauerrahm, Vanillejoghurt, Schwarzbeeren (tiefgefroren), Waldbeer Kuvertüre, frische Heidelbeeren
40 min
5 bei 7 Bewertungen
Himbeer Biskuitroulade
Zutaten: große Eier, Zucker, Mineralwasser (alternativ Leitungswasser), Weizenmehl 700, Himbeermarmelade
70 min
5 bei 4 Bewertungen
Espresso Nuss Gugelhupf
Zutaten: Semmelbrösel, Butter, Eier, Zucker, Öl, Weizenmehl 700, Backpulver, geriebene Haselnüsse, Espresso (alternativ starken Kaffee), Mineralwasser, Kaffee Kuvertüre, Mokka Bohnen

Bestens ausgestattet

In meinem Shop findet ihr viele praktische Helferlein für die Backstube. Ich habe alles davon selbst täglich im Gebrauch und möchte sie nicht mehr missen. Hier könnt ihr außerdem meine Bücher bestellen und findet dazu noch süße Geschenkideen.

Wochenplaner

Einfach gut essen, und das jeden Tag ist ab jetzt einfacher und zeitsparender. Denn mit dem Wochenplaner kannst du jede Woche Ideen für Frühstück, Mittag- und Abendessen sammeln und strukturieren, und mit der praktischen Einkaufsliste als Abriss gleichzeitig den Einkauf dafür vorbereiten.

Hallo, das bin ich! Bäuerin, Bloggerin, Bäckerin und vieles mehr.

Foodbloggerin und Autorin
Mit meinen Kochbüchern, dem Blog und meinen Backmagazinen möchte ich euch meine Liebe zu selbstgemachten Brot, Gebäck und Kuchen weitergeben. Und vor allem zeigen, dass Backen kein aufwendiges Hobby ist. Viel Spaß mit meinen Büchern!
Backshop
In meinen Backshop findet ihr die wichtigsten Zutaten und Helferleins für selbstgemachte süße und pikante Köstlichkeiten. So steht dem Backvergnügen nichts mehr im Wege! Hier geht's direkt zum Backshop.
Urlaub am Bauernhof
Mein Zuhause ist der Bramlhof im wunderschönen Lungau. Ob Sommer oder Winter, es ist ein herrlicher Ort zum Entspannen. Drei Ferienwohnungen und die Bramlhütte stehen für euch bereit. Hier geht’s zum Urlaub am Bauernhof.

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