Christina Bauer
Eine Bäuerin, die bäckt und bloggt.
Christina,
eine Bäuerin, die bäckt und bloggt.
Christina,
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GUTES GANZ EINFACH
MIT CHRISTINA

Wer mag ihn nicht, diesen Duft nach frischgebackenem Brot und Gebäck. Und noch schöner ist es, wenn er durchs eigene Zuhause schwebt, findet ihr nicht? Viele würden nun sagen, dass Brot und Gebäck selbst zu backen zwar eine schöne Vorstellung ist, nur leider viel zu aufwendig für unseren hektischen Alltag. Der Meinung bin ich nicht. Denn mit den richtigen Rezepten, die schnell und vor allem sicher gelingen und mit ein klein wenig Übung lässt sich das Backen ganz wunderbar in den Alltag integrieren. Probiert es doch aus! Ich wünsche euch viel Freude und gutes Gelingen!

Eure

Kleine Mitbringsel

Die Adventzeit steht vor der Tür – eine Zeit für Familie, Freunde und gemütliches Beisammensein. Du suchst ein kleines Mitbringsel, das begeistert? Wie wäre es mit einer weihnachtlichen Backmischung. Perfekt zum Verschenken! Entdecke auch meine Wichtel-Backmischungen, ideal fürs heimlichen Einlegen während der Wichtelzeit.

Mein Adventkalender

Der diesjährige Inhalt des Kalenders wird auch heuer wieder von mir gelüftet. Tag für Tag werden wir gemeinsam ein Türchen öffnen.

Mit viel Sorgfalt wähle ich jedes Jahr die Inhalte und die passenden Rezepte aus. Ich hoffe, der Kalender entspricht euren Erwartungen und bereitet euch Freude!

Die neuesten
Rezepte

Jede Jahreszeit hat ihren eigenen Geschmack. Hier findet ihr daher stets saisonale Ideen, die rund ums Jahr für Begeisterung sorgen.
60 min
4.9 bei 49 Bewertungen
Briochesterne
Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Weizenmehl 700, Zucker, Salz, frische Germ, weiche Butter, Hagelzucker
30 min
5 bei 3 Bewertungen
Baumkuchen
Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Weizenmehl 700, frische Germ, Salz, Zucker, zimmerwarme Butter, weiche Butter, Butter, Zimt-Zucker-Mischung
20 min
4.8 bei 52 Bewertungen
Dotterbusserl
Zutaten: zimmerwarme Butter, Staubzucker, Dotter, Keksmehl (alternativ Weizenmehl 700), Stärke, Marmelade, Schokolade
5 bei 3 Bewertungen
Germteig Gewürzrosen
Zutaten: Weizenmehl 700, lauwarme Milch, frische Germ, Zucker, Salz, Ei, zimmerwarme Butter, Bratapfel Gewürzmischung, Wasser als "Kleber", Hagelzucker
40 min
4.3 bei 4 Bewertungen
Geburtstagscupcakes
Zutaten: Schokolade, Butter, Eier, Zucker, Weizenmehl 700, Backpulver, Naturjoghurt, Staubzucker, Frischkäse, Bratapfelgewürz, Streusel
4.8 bei 42 Bewertungen
Bananenschnitte
Zutaten: Zucker, Eier, Mineralwasser (alternativ Leitungswasser), Weizenmehl 700, Milch, Puddingpulver, Schlagobers, Gelatine, Bananen, Marillenmarmelade, Schokolade, Kokosfett
20 min
5 bei 22 Bewertungen
Brot zum Weltbrottag
Zutaten: lauwarmes Wasser, Naturjoghurt, Weizenvollkornmehl, Weizenmehl 700, Salz, frische Germ
20 min
4.3 bei 6 Bewertungen
Gemüserisotto
Zutaten: Zwiebel, Karotten, Zucchini, Karfiol, Mais, Cocktailtomaten, Risottoreis, Butter, Weißwein, Gemüsesuppe, Salz, Pfeffer, Parmesan
45 min
4.7 bei 15 Bewertungen
Herbstbrot im Topf | Sauerteig
Zutaten: Sauerteigansatz (aus dem Kühlschrank), Wasser, Roggenmehl 960, Sauerteig, Karotten, fein gerieben, Dinkelvollkornmehl, Einkornvollkornmehl, Salz
30 min
4.3 bei 15 Bewertungen
Apfelmuffins mit Nussstreusel
Zutaten: Äpfel, Zucker, Butter, Ei, Weizenmehl, Backkakao, Backpulver, Milch, Mehl, Zimt, gehackte Nüsse
45 min
4.9 bei 17 Bewertungen
Zwetschkenstrudel
Zutaten: Weizenmehl 700, Öl, Salz, Wasser, Zwetschken, geschmolzene Butter, Brösel, Zucker, Vanillezucker, Rum, Zimt
30 min
5 bei 6 Bewertungen
Flammkuchen
Zutaten: Wasser, Weizenmehl 700, Öl, Salz, Frischkäse, Camembert, Feigen, gehackte Walnüsse, Honig, Petersilie

Bestens
ausgestattet

In meinem Shop findet ihr viele praktische Helferlein für die Backstube. Ich habe alles davon selbst täglich im Gebrauch und möchte sie nicht mehr missen. Hier könnt ihr außerdem meine Bücher bestellen und findet dazu noch süße Geschenkideen.