Pizzaofen

• Backen mit feuerfestem lebensmittelechten Naturstein, dieser absorbiert die Feuchtigkeit des Teiges – die Hitze speichert sich in dem Stein und gibt diese gleichmäßig an den Teig ab, wodurch der knusprige Boden entsteht – eben wie aus dem Steinbackofen.
• Nicht »nur« als Pizzaofen zu verwenden – ideal zum Aufbacken, Überbacken und Backen von Brot, Baguette, Wraps, Kartoffeln, Ciabatta, Focaccia, Sandwiches und vieles mehr.
• Tiefkühlpizza mit ca. 3 Minuten Backzeit und selbstgemachte Pizza mit ca. 5 Minuten Backzeit

Reinigung

• Entferne ggf. Rückstände auf dem Pizzastein mit den mitgelieferten Pizzaschaufeln oder alternativ mit einem Ceranfeldschaber.
• Danach noch mit Küchenpapier abwischen.
• Bei Bedarf nur den Deckel innen (nicht den Stein selbst) im kalten Zustand mit einem weichen Schwamm, mildem Reinigungsmittel und ein wenig Feuchtigkeit vorsichtig reinigen (ohne die Heizung)

• Wichtig:
• Keine Flüssigkeiten auf dem Pizzastein!
• Beim Belegen drauf achten, dass keine Flüssigkeiten, Käse oder Sauce auf den Stein kommen.