Saisonale Rezepte

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Grillgebäck

Was wäre nur eine Grillfeier schnelle & einfache Brote?

Zutaten: Wasser, Weizenmehl 700, Salz, frische Germ, Backmalz, Öl, Zwiebel, frischer Spinat, Frischkäse, Pfeffer, Parmesan

90 min

4.9 bei 7 Bewertungen

Kräuterstangerl

Zutaten: lauwarmes Wasser, lauwarme Milch, Weizenmehl, zimmerwarme Butter, Salz, frische Germ, Butter zum Bestreichen, Kräuter der Saison

50 min

4.2 bei 5 Bewertungen

Bärlauch Schnecke

Zutaten: lauwarme Milch, lauwarmes Wasser, Weizenmehl 700, Salz, Backmalz, Germ, Bärlauchpesto, Parmesan

70 min

5 bei 11 Bewertungen

Früchte-Knäckebrot

Zutaten: Wasser, Dinkelvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Kürbiskerne (gehackt), getrocknete Äpfel (gehackt), Salz, Rohrzucker, Olivenöl

60 min

5 bei 25 Bewertungen

Burgerweckerl mit Joghurt

Zutaten: Naturjoghurt, lauwarmes Wasser, Weizenmehl 700, Salz, frische Germ, Sesam

60 min

5 bei 26 Bewertungen

Jausenknöpfe

Zutaten: lauwarmes Wasser, lauwarme Milch, Weizenmehl 700, Salz, Backmalz, frische Germ

Sommer

Sommerzeit ist Beerenzeit. Und weil die frechen Früchtchen so vielseitig einsetzbar sind, kann man gar nicht genug Rezepte für sommerliche Kuchen und Torten haben. Oder wie seht ihr das?

60 min

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Mamas Marillenkuchen

Zutaten: weiche Butter, Zucker, Eier, Weizenmehl 700, Backpulver, Milch, Marillen (halbiert und entkernt)

40 min

5 bei 6 Bewertungen

Schnelle Erdbeertore

Zutaten: Eier, Zucker, Weizenmehl 700, Wasser, gemahlenen Mandeln (geschält), Marillenmarmelade, Erdbeeren, Tortengelee

120 min

5 bei 5 Bewertungen

Kirschenstrudel

Zutaten: Weizenmehl 700, Öl, Salz, Wasser, Kirschen entkernt, Zucker, gehackte Mandeln, Butter, Brösel, flüssige Butter

40 min

5 bei 9 Bewertungen

Himbeer Eiskuchen

Zutaten: Eier, Zucker, Weizenmehl 700, Wasser, gefrorene Himbeeren, Schlagobers, Naturjoghurt, Staubzucker

100 min

4.9 bei 13 Bewertungen

Spinat Schifferl

Zutaten: Wasser, Weizenmehl 700, Salz, frische Germ, Backmalz, Öl, Zwiebel, frischer Spinat, Frischkäse, Pfeffer, Parmesan

60 min

4.8 bei 32 Bewertungen

Himbeer Schnitte

Zutaten: Eier, Zucker, Weizenmehl 700, Wasser, Kakaopulver , Schlagrahm, Mascarpone , Vanillezucker, Staubzucker , Himbeeren (tiefgefroren), rotes Tortengelee

Herbst

Der Erntekorb ist voll und will verarbeitet werden. Bitteschön, hier gibt es die passenden Rezepte dazu. Viel Freude beim Nachbacken und gutes Gelingen!

80 min

4.8 bei 23 Bewertungen

Rhabarber Himbeer Streuselkuchen

Zutaten: Weizenmehl 700, Butter, Zucker, Ei, Backpulver, Milch, Rhabarber, Himbeeren, gerieben Haselnüsse, Weizenmehl

80 min

5 bei 10 Bewertungen

Pfirsich Kirsch Streuseltarte

Zutaten: Weizenmehl 700, Butter, Zucker, Dotter, Kirschen aus dem Glas, Pfirsichhälften, Kirschsaft, Vanillepuddingpulver, geriebene Mandeln, Weizenmehl

70 min

4.9 bei 64 Bewertungen

Mohnschnecken

Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Weizenmehl 700, Zucker, Salz, Germ, zimmerwarme Butter, geriebener Mohn, Milch, Semmelbrösel, Ei, Naturjoghurt, Staubzucker

4.9 bei 7 Bewertungen

Früchtebrot

Zutaten: Birnen - mit Schale, gerieben, Äpfel - mit Schale geriebene, Dinkelmehl 700, Rosinen, fein geschnittene, getrocknete Feigen, fein geschnittene, Dörrpflaumen, Haselnüsse, Rum, brauner Zucker, Zimt, 1/4 TL Nelkenpulver, Salz, Backpulver

120 min

4.5 bei 11 Bewertungen

Apfeltorte mit Mandelkruste

Zutaten: Dinkelmehl 700, geriebene Mandeln, Butter, Zucker, Backpulver, Ei, Milch, Apfelsaft, Vanille-Puddingpulver, Äpfel geschält & würfelig geschnitten, Honig, geschälte und gehackte Mandeln

80 min

5 bei 8 Bewertungen

Apfeltarte

Zutaten: Weizenmehl 700, Butter, Zucker, Dotter, Zitrone, Äpfel, Haselnüsse

IN DER WEIHNACHTSBÄCKEREI

Keksrezepte für Weihnachten kann man eigentlich gar nicht genug haben. Manche Klassiker bäckt man jedes Jahr, dazu möchte man auch immer wieder Neues ausprobieren. Da geht es uns wahrscheinlich allen gleich. Mit dieser Sammlung sollte das kein Problem sein. Gutes Gelingen, und frohes Naschen!

20 min

5 bei 3 Bewertungen

Schoko Nuss Kugerl

Zutaten: fertiger Biskuitteig (Brösel) , Frischkäse, Schokolade, gehackte Nüsse

4.9 bei 7 Bewertungen

Früchtebrot

80 min

4.9 bei 28 Bewertungen

Nougat Herzen

Zutaten: Weizenmehl 700, Butter, Staubzucker, Ei, Backkakaopulver, Milch, Nougat, Schokolade, Kokosfett, gehackte Mandeln

40 min

4.8 bei 134 Bewertungen

Eisenbahner

Zutaten: Weizenmehl 700, Butter, Staubzucker, Dotter, Milch, Vanillezucker, flüssige Butter, Marzipan, Eiklar, Ribiselgelee

80 min

5 bei 24 Bewertungen

Mürbteigkekserl

Zutaten: Weizenmehl 700, Butter, Zucker, Ei, Nougat, Ribiselmarmelade, flüssige Schokolade, gehackte Nüsse

60 min

4 bei 11 Bewertungen

Kakao-Kekserl

Zutaten: Weizenmehl, brauner Zucker, Kakaopulver, weiche Butter, eine Prise Zimt, Kakaopulver zum Bestäuben

Ostern

Osterpinzen, Schoko-Hasen, und süße Lämmchen sind nur einige wenige Gründe, warum auch zu Ostern das Backfieber hoch ist. Und eine Osterjause ohne selbstgebackenes Osterbrot ist ja auch nicht das Wahre, oder?

60 min

4.7 bei 14 Bewertungen

Ostergugelhupf

Zutaten: Eier, Zucker, Öl, Weizenmehl 700, Backpulver, Eierlikör, weiche Butter, Semmelbrösel, Staubzucker, Naturjoghurt, Pistazien, Schokoladeeier

80 min

4.8 bei 65 Bewertungen

Schoko Karottentorte

Zutaten: Eier, Zucker, Rapsöl, Weizenmehl 700, Backpulver, geriebene Mandeln, Naturjoghurt, fein gerieben Karotten, Ribiselmarmelade, Schokolade, Kokosfett

120 min

5 bei 25 Bewertungen

Schinken im Brotteig

Zutaten: lauwarmes Wasser, Weizenbrotmehl, Roggenmehl, Brotgewürz, Salz, Germ, Schinken

50 min

4.9 bei 45 Bewertungen

Osterlamm

Zutaten: Butter, Brösel, Zucker, Öl, Eier, Weizenmehl 700, Backpulver, Naturjoghurt

80 min

5 bei 3 Bewertungen

Schaferlkekse

Zutaten: Weizenmehl 700, Butter, Zucker, Ei, Naturjoghurt, Staubzucker, Kokosette

80 min

4.3 bei 34 Bewertungen

Ostermuffins mit Topfen und Pfirsich

Zutaten: Weizenmehl 700, Butter, Zucker, Ei, Topfen, Dotter, Zucker, Zitrone (Saft), Pfirsichhälften

Muttertag

Nichts sagt so schön „Mama, ich hab dich lieb“ wie Selbstgebackenes. Und damit man am Muttertag auch noch Zeit für gemeinsame Gespräche und Aktivitäten übrig hat, braucht man Rezepte, die einfach und doch besonders sind.