Saisonale Rezepte

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Grillgebäck

Das Schönste an einer Grillparty? Klar, das Essen. Das Zweitschönste? Natürlich, das Teilen! Mit diesen schnellen und einfachen Rezepten verzaubert ihr köstliches Gebäck für jede Grillfeier.

60 min

5 bei 17 Bewertungen

Körndlbaguette

Zutaten: lauwarmes Wasser, Weizenvollkornmehl, Weizenmehl 700, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Backmalz, Salz, frische Germ, Körndlmix

80 min

5 bei 124 Bewertungen

Zupfbrot

Zutaten: lauwarmes Wasser, Olivenöl, Weizenmehl 700, Salz, frische Germ, Butter, Knoblauchzehen, gemischte Kräuter der Saison ( Liebstöckel, Basilikum, Oregano, Petersilie), Salz, Pfeffer

70 min

4.9 bei 256 Bewertungen

Burgerweckerl

Zutaten: lauwarmes Wasser, lauwarme Milch, Weizenmehl 700, Salz, Zucker, frische Germ, zimmerwarme Butter, Sesam

80 min

4.9 bei 407 Bewertungen

Baguette

Zutaten: lauwarme Milch, lauwarmes Wasser, Weizenmehl 700, Salz, frische Germ, zimmerwarme Butter

130 min

4.9 bei 422 Bewertungen

Wurzelbrot

Zutaten: Dinkelmehl 700, Roggenmehl 960, Salz, frische Germ (= 1/2 Würfel), Zucker oder Honig, lauwarmes Wasser

110 min

5 bei 56 Bewertungen

Kräuterbrot mit Twist

Zutaten: lauwarme Milch, lauwarmes Wasser, Weizenmehl 700, Salz, zimmerwarme Butter, frische Germ, Kräuter nach Wahl

Sommer

Sommerzeit ist Beerenzeit. Und weil die frechen Früchtchen so vielseitig einsetzbar sind, kann man gar nicht genug Rezepte für sommerliche Kuchen und Torten haben. Oder wie seht ihr das?

40 min

5 bei 22 Bewertungen

Schnelle Erdbeertorte

Zutaten: Eier, Zucker, Weizenmehl 700, Wasser, gemahlenen Mandeln (geschält), Marillenmarmelade, Erdbeeren, Tortengelee

40 min

5 bei 17 Bewertungen

Himbeer Eiskuchen

Zutaten: Eier, Zucker, Weizenmehl 700, Wasser, gefrorene Himbeeren, Schlagobers, Naturjoghurt, Staubzucker

30 min

4.7 bei 83 Bewertungen

5 Minuten Schwarzbeerkuchen

Zutaten: Zucker, Eier, Rapsöl, Milch, Backpulver, Weizenmehl 700, gefrorene oder frische Schwarzbeeren (Heidelbeeren), Semmelbrösel

35 min

4.9 bei 158 Bewertungen

Schneller Ribiselkuchen

Zutaten: Zucker, Weizenmehl 700, Eier, Öl, Milch, Backpulver, frische Ribisel, Stachelbeeren oder Himbeeren

60 min

5 bei 33 Bewertungen

Himbeertorte

Zutaten: Weizenmehl 700, Zucker, zimmerwarme Butter, Eier, Backpulver, Milch, Topfen, Staubzucker, Zitrone (Saft), Gelatine, Schlagobers, lauwarme Milch, Himbeeren, Beeren zum Verzieren

70 min

4.9 bei 105 Bewertungen

Topfen-Gitterkuchen

Zutaten: Eier, Zucker, Weizenmehl 700, Backpulver, Öl, Wasser, Topfen

Herbst

Der Erntekorb ist voll und will verarbeitet werden. Bitteschön, hier gibt es die passenden Rezepte dazu. Viel Freude beim Nachbacken und gutes Gelingen!

80 min

4.7 bei 22 Bewertungen

Gedeckte Apfel Nuss Torte

Zutaten: Weizenmehl 700, Walnüsse gerieben, Butter, Zucker, Eier, Äpfel, Saf einer halben Zitrone, gehackte Walnüsse, Brösel, Ei (zum Bestreichen)

60 min

4.9 bei 51 Bewertungen

Mamas Marillenkuchen

Zutaten: weiche Butter, Zucker, Eier, Weizenmehl 700, Backpulver, Milch, Marillen (halbiert und entkernt)

90 min

4.9 bei 84 Bewertungen

Mohnschnecken

Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Weizenmehl 700, Zucker, Salz, frische Germ, zimmerwarme Butter, geriebener Mohn, Milch, Semmelbrösel, Ei, getrennt, Naturjoghurt, Staubzucker

50 min

4.9 bei 18 Bewertungen

Apfeltarte

Zutaten: Weizenmehl 700, Butter, Zucker, Dotter, Äpfel, Zitrone (Saft), Mark einer halben Vanilleschote, Semmelbrösel, gehackte Haselnüsse zum Bestreuen

50 min

4.8 bei 31 Bewertungen

Zwetschken-Schoko-Kuchen

Zutaten: Eier, Zucker, Öl, Schokolade, Weizenmehl 700, geriebene Mandeln, Sauerrahm, Backpulver, Zwetschken, je nach Größe halbiert oder geviertelt

90 min

4.6 bei 114 Bewertungen

Zwetschkenfleck

Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Zucker, frische Germ, Weizenmehl 700, Salz, zimmerwarme Butter, Zwetschken, kalte Butter, Mehl, Zimt, Mandelsplitter

IN DER WEIHNACHTSBÄCKEREI

Keksrezepte für Weihnachten kann man eigentlich gar nicht genug haben. Manche Klassiker bäckt man jedes Jahr, dazu möchte man auch immer wieder Neues ausprobieren. Da geht es uns wahrscheinlich allen gleich. Mit dieser Sammlung sollte das kein Problem sein. Gutes Gelingen, und frohes Naschen!

45 min

4.9 bei 15 Bewertungen

Bratapfel Dessert im Glas

Zutaten: Äpfel, Zimtstage, Wasser, Bratapfelgewürz (alternativ Vanillezucker), Zucker, Schlagobers, Mascarpone, Zimt nach Geschmack, gehackte Walnüsse

45 min

5 bei 4 Bewertungen

Schokolebkuchen

Zutaten: Eier, Staubzucker, Vanillezucker, weiche Butter, Backpulver, Weizenmehl 700, Backkakao, Lebkuchengewürz, Milch, Schokolade, Öl

30 min

5 bei 11 Bewertungen

Haselnuss Kekse

Zutaten: Weizenmehl 700, gemahlene Haselnüsse, Butter, Zucker, Ei, Ribiselmarmelade

40 min

4.7 bei 21 Bewertungen

Vanille Kugerl

Zutaten: Weizenmehl 700, Butter, gemahlene Mandeln, Zucker, Mark von 1 Vanilleschote, Staubzucker, Vanillezucker

35 min

4.8 bei 36 Bewertungen

Rumschnitten

Zutaten: zimmerwarme Butter, Weizenmehl 700, Staubzucker, Backkakao, Vanillepuddingpulver, Rum, Vanillezucker, Backpulver, Eier, Wasser, Joghurt

Kooperation mit

120 min

4.9 bei 13 Bewertungen

Dunkle Eierlikörkekserl

Zutaten: Weizenmehl 700, Zucker, Butter, Ei, Backpulver, Kakaopulver, Vanillepuddingpulver, Milch, Eierlikör, Staubzucker, weiche Butter

Ostern

Osterpinzen, Schoko-Hasen, und süße Lämmchen sind nur einige wenige Gründe, warum auch zu Ostern das Backfieber hoch ist. Und eine Osterjause ohne selbstgebackenes Osterbrot ist ja auch nicht das Wahre, oder?

60 min

5 bei 3 Bewertungen

Briochenesterl

Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Weizenmehl 700, Zucker, Salz, frische Germ, weiche Butter, Hagelzucker

120 min

5 bei 49 Bewertungen

Schinken im Brotteig

Zutaten: lauwarmes Wasser, lauwarmes Bier, Weizenbrotmehl, Roggenmehl, Weizenmehl 700, Brotgewürz, Salz, Germ, Schinken,

60 min

4.9 bei 8 Bewertungen

Osterei Torte

Zutaten: Eier, Zucker, Mineralwasser oder Leitungswasser, Mehl, Schlagobers, Topfen, Sahnesteif, Saft einer Zitrone, Schoko-Osterhasen, Schokoeier, Blumen

80 min

5 bei 9 Bewertungen

Osterhasenkuchen

Zutaten: zimmerwarme Butter, Zucker, Eier, Weizenmehl 700, Backpulver, Backkakao, Milch

20 min

4.9 bei 16 Bewertungen

Osterkranz

Zutaten: lauwarme Milch, Joghurt, Ei, Dinkelmehl 700, Germ, Salz, Zucker, zimmerwarme Butter, Hagelzucker, Mandelblättchen, Butter zum Einfetten

Kooperation mit

50 min

4.9 bei 63 Bewertungen

Aufstriche für den Osterbrunch

Zutaten: hartgekochte Eier, Topfen, zimmerwarme Butter, Senf, Currypulver, Salz, Pfeffer, frischer Schnittlauch, Frischkäse, Frühlingskräuter (Bärlauch, Schnittlauch, Petersilie, Basilikum), Salz, Pfeffer, Paprika rot, Essiggurkerl, Paprikapulver

Muttertag

Nichts sagt so schön „Mama, ich hab dich lieb“ wie Selbstgebackenes. Und damit man am Muttertag auch noch Zeit für gemeinsame Gespräche und Aktivitäten übrig hat, braucht man Rezepte, die einfach und doch besonders sind.