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Einfacher Apfelkuchen

Name: Einfacher Apfelkuchen
Cook time: 60 min
Ingredients: 120 g zimmerwarme Butter; 120 g Staubzucker; 3 Eier; 150 g Weizenmehl 700; 10 g Zimt Zucker; 10 g Backpulver; 30 g Milch; 2 Äpfel

4.9 bei 51 Bewertungen

1 h

Heißluft

170 Grad

35 min

Zutaten

für eine Tortenform Ø 24 cm

120 g

zimmerwarme Butter

120 g

Staubzucker

Eier

150 g

Weizenmehl 700

10 g

Zimt Zucker

10 g

Backpulver

30 g

Milch

Äpfel

Zubereitung

Butter und Staubzucker gut verrühren, danach die Eier Stück für Stück unterrühren. Am Schluss noch Zimt-Zucker, Mehl, Backpulver und Milch dazugeben und auch dies nochmal kurz verrühren.
Die ganzen Äpfel einfach in dünne Scheiben schneiden, ev die Scheiben danach halbieren und wenn nötig das Kerngehäuse entfernen.
Den Teig in eine Backrahmen (oder in eine Tortenform) füllen. Die Äpfelscheiben “schneckenförmig” in den Kuchen stecken.
Den Kuchen beim 170 Grad Heißluft für ca 35 Minuten backen.