Knoll (v)ermittelt – der Podcast
Diese Woche ging’s für mich wieder nach Wien – diesmal für eine Podcastaufnahme bei “Knoll (v)ermittelt”. Andi Knoll habe ich bei unserer Spendenübergabe beim Ö3-Weihnachtswunder 2019 kennenlernen dürfen, umso schöner war es, ihn nun wiederzutreffen. Worüber wir geplaudert haben, erfährt ihr bereits jetzt überall, wo es Podcasts gibt.
Viel Spaß beim Reinhören!
Eure Christina
Jeder kann Backen
Ich durfte bei Andi Knoll im SPAR-Videopodcast „Knoll (v)ermittelt“ zu Gast sein – und wir haben über ein Thema gesprochen, das beim Backen oft unterschätzt wird: das richtige Mehl.
Ich erkläre euch ganz einfach, was die verschiedenen Mehltypen bedeuten und warum genau sie darüber entscheiden können, ob dein Gebäck richtig gelingt oder eben nicht. Außerdem verrate ich, warum Erdbeeren im Sommer einfach besser schmecken als im Winter, warum wirklich jeder backen lernen kann und natürlich auch, warum mein Sauerteig den Namen „Purzel“ trägt.
Eine Folge voller Tipps, Geschichten und ganz viel Freude am Backen – die garantiert Lust macht, selbst die Küchenmaschine umzulassen.
