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Geburtstagsbrot

Name: Geburtstagsbrot
SKU: 1250
Availability: InStock
Rating: 5.00 (1 reviews)

Backmischung

€ 4,90

inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Vorrätig

Produktinfos

Füllmenge: 400 g | ergibt 1 fertiges Brot mit ca. 700 g
Zutaten: Weizenbrotmehl, Roggenmehl, Salz, Brotgewürz (Fenchel, Kümmel, Koriander)
Zutaten aus ausschließlich österreichischer Produktion
Gib einfach Sekt (alt. Apfelsaft), Mineralwasser und Germ mit dazu und schon kannst du kurze Zeit später ein knuspriges Geburtstagsbrot genießen!

Anwendung

Du benötigst zusätzlich: 200 g Sekt (alt. Apfelsaft), 100 g Mineralwasser und 10 g frische Germ

ZUBEREITUNG:
Die Backmischung mit Sekt und Mineralwasser vermengen, Germ einbröseln und alles gut verkneten (5 bis 10 Minuten). Den Teig zugedeckt 30 Minuten rasten lassen, danach
einen Brotlaib formen und bei 210 °C (Heißluft) für 45 Minuten mit viel Dampf backen.