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Kastenbrot – glutenfrei

Backmischung

Ihr möchtet wissen, was das Besondere an dieser Backmischung ist?
Die Zutaten für mein glutenfreies Kastenbrot wurde mit ganz viel Liebe abgefüllt. Verwendet werden ausschließlich österreichische Produkte von der Rosenfellner Mühle. Frei von jeglichen Zusätzen – Natur pur sozusagen!

€ 7,50

inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktinfos

Füllmenge: 450 g
Zutaten: Hirsemehl, Buchweizenmehl, Brotgewürz, Salz, Flohsamenschalen
Produkt ist zertifiziert als glutenfreies Lebensmittel – ohne Bedenken genießbar
Zutaten aus ausschließlich österreichischer Produktion
Gib einfach rohe Kartoffeln, Essig, Wasser und Germ dazu und schon kannst du kurze Zeit später ein glutenfreies Kastenbrot genießen!

Hinweis: Nur durcherhitzt verzehren!

Anwendung

Du benötigst zusätzlich: 130 g rohe Kartoffeln, 18 g Essig, 520 g Wasser, 5 g Germ

ZUBEREITUNG:

Zuerst die Kartoffeln schälen und reiben. Die Backmischung in eine Schüssel leeren, Kartoffeln, Essig und Wasser zur Backmischung hinzufügen. Germ einbröseln und alles gut verkneten. Den Teig zugedeckt 1 Stunde rasten lassen.
Jetzt in eine eingefettete Kastenform füllen. Mit Wasser besprühen, mit Haferflocken bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 210 Grad (Heißluft) für 50 Minuten mit viel Dampf backen.