7 Tage, 7 Geschichten

Hallo meine Lieben!

Einmal Pancakes, bitte!

Wir sind mitten in den Ferien und wenn ich am Sonntag frage, was sich meine Familie zum Frühstück wünscht, kommt die Antwort meist ganz schnell: PANCAKES. Sie schmecken einfach allen, sind im Handumdrehen zubereitet und mit frischen Beeren aus dem Garten garniert, steht einem gemütlichen Frühstück nichts mehr im Weg.

Damit wir das Rezept online stellen konnten, habe ich sie kurzerhand noch einmal in der Backwelt gebacken. Dabei hat mich die Handykamera Schritt für Schritt begleitet.

Bergmomente

Um der Sommerhitze zu entkommen, zieht es mich schon gleich in der Früh auf den Berg. Diesmal wurden wir am Gipfel mit einem ganz besonderen Wolkenspiel belohnt – ein wunderschöner Moment, der einfach nur gutgetan hat.

Weihnachtsbäckerei

Weiter ging es mit den Rezepten fürs Adventkalender-Begleitheft. Dabei wurden nicht nur Kekse gebacken, sondern es kam auch zu einem „Trutsch“ (= lungauerisch für ein total misslungenes Backwerk). Geplant war eine weihnachtliche Roulade, doch die wollte diesmal so gar nicht gelingen – ein richtiger „Trutsch“ eben.

Nach kurzem Ärgern und gemeinsamem Begutachten kam uns dann doch noch eine Idee, wie wir das Rezept retten konnten. Aus der misslungenen Roulade wurden kurzerhand kleine Törtchen. So wurde aus der kleinen Backpanne am Ende doch noch etwas richtig Schönes. Der Rest wurde natürlich verkostet. Denn am wichtigsten ist schließlich, dass es schmeckt – die Optik muss “für uns” nicht immer perfekt sein.

Die Vorfreude steigt..

Und jetzt freue ich mich schon auf morgen, denn unser gemeinsamer Teamausflug steht auf dem Programm. Falls zwischendurch irgendwie Zeit bleibt, lasse ich euch auf meinen Social-Media-Kanälen daran teilhaben. 😄 Und im nächsten Wochenrückblick erzähle ich euch dann ganz bestimmt mehr davon.

Eure