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Frischkäse Schoko Gugelhupf

Name: Frischkäse Schoko Gugelhupf
Cook time: 90 min
Ingredients: 150 g Zucker; 4 Eier; 130 g Öl; 300 g Weizenmehl; 100 g geriebene Haselnüsse; 1 Pkg. Backpulver; 15 g Backkakaopulver; 150 g Frischkäse

4.8 bei 26 Bewertungen

1h 30 min

Rührteig

170 Grad

Zutaten

für Gugelhupfform

Teig

150 g

Zucker

Eier

130 g

Öl

300 g

Weizenmehl

100 g

geriebene Haselnüsse

1 Pkg.

Backpulver

15 g

Backkakaopulver

150 g

Frischkäse

Zubereitung

Zuerst ein kleines Stück Butter in die Gugelhupfform geben und bei 60 Grad im Backofen schmelzen – danach die Butter mit Hilfe eines Pinsels gleichmäßig in der Form verteilen und mit Brösel einstreuen. Nun den Backofen auf 170 Grad Heißluft vorheizen.
Zuerst die Zucker, Eier und Öl schaumig rühren. Dann noch die restlichen Zutaten dazugeben und nochmal kurz und gut verrühren.
Den Teig in die Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad (Heißluft) ca. 50 Minuten backen.