Onlinebackkurs “Brot & Gebäck”
Neues aus der Ideenbäckerei
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Ruckzuck zum Meister-Hobby-Bäcker
Wie ich euch bereits erzählt habe, haben wir vor zwei Wochen die Videos zu meinem ersten online Backkurs aufgenommen. In dem Kurs dreht sich alles um’s Thema Brot & Gebäck: In vielen Videos hab ich – so hoffe ich – alle Fragen rund um’s Backen beantwortet, zeig euch die wichtigsten Grundteige und gebe natürlich auch Anleitung dazu, wie ihr diese dann zu knusprigem Brot & Gebäck weiterverarbeiten könnt.
Mit einem “Startcode” könnt ihr den Onlinekurs ab Mitte Jänner direkt auf meiner Website freischalten und euch danach durch die Anleitungen “backen”.
Gemeinsames Abschlussevent
Am Ende gibt es die Möglichkeit – entweder online oder auch offline, direkt bei mir in der Backwelt in Tamsweg – an einem Abschlussevent (die Termine dazu könnt ihr dann auch ab Mitte Jänner buchen) teilzunehmen. An diesem Abend werde ich dann für euch 3 Teige aus dem Kurs zubereiten und zu knusprigem Gebäck weiterverarbeiten. Außerdem werde ich natürlich alle eure offenen Fragen beantworten. Darauf freue ich mich schon besonders, denn so können wir uns etwas kennenlernen und – in gemütlicher Runde – über’s Backen unterhalten.
Auch während ihr den Kurs absolviert, stehe ich euch – gemeinsam mit meinem Team – sehr gerne zur Seite und wir beantworten alle eure Fragen.
