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Meine neuesten Rezepte

Mein Backofen bleibt selten kalt: zu Geburtstagen, Feiertagen oder einfach, weil selbst Gebackenes am besten schmeckt. Die Freude am Backen kommt sehr oft bei mir auf, und am schönsten ist es, dass ich sie mit euch teilen kann!

5 bei 3 Bewertungen

Frühstücksbagel

Zutaten: lauwarmes Wasser, Naturjoghurt, Weizenmehl 700, Roggenmehl 960, Salz, Backmalz, frische Germ, Sesam, Eier, Frischkäse, Kräutersalz, Ruccola, Räucherlachs, Kresse/Sprossen

50 min

4 bei 4 Bewertungen

Ribiseltorte

Zutaten: zimmerwarme Butter, Zucker, Eier, Weizenmehl 700, Backpulver, Milch, Gelatine, Schlagobers, Frischkäse, Ribisel, Ribiselmarmelade

Kooperation mit

4.3 bei 4 Bewertungen

Bagels

Zutaten: lauwarmes Wasser, Naturjoghurt, Weizenmehl 700, Roggenmehl 960, Salz, Backmalz, frische Germ, Sesam

30 min

4.4 bei 5 Bewertungen

Tomaten One Pot Pasta

Zutaten: Öl, Zwiebel, Paprika, getrocknete Tomaten in Öl, Cocktailtomaten, gehackte Tomaten (Dose), Nudeln, Gemüsesuppe, Schlagobers, Tomatenmark, italienische Kräutermischung, Salz, Pfeffer, Parmesan, Mini-Mozzarella, frischer Basilikum

30 min

5 bei 14 Bewertungen

Klassischer Nudelsalat

Zutaten: Sprialnudeln, Extrawurst, gemischte Paprika, Essiggurkerl, Erbsen, Sauerrahm, Essiggurkerlwasser, Salz, Pfeffer, Zucker, Essig & Öl nach Geschmack

25 min

5 bei 39 Bewertungen

Knoblauch Mozzarella Brot

Zutaten: lauwarme Milch, Weizenmehl 700, Salz, frische Germ, zimmerwarme Butter, weiche Butter, Knoblauchzehen, Kräuter nach Wahl, Mozzarella

Themen

Die perfekten Rezepte für jede Gelegenheit

Für jeden Anlass das passende Rezept: Ob Schuljause, Grillen, Vollkorngebäck oder Strudel – mit den richtigen Rezeptideen lässt sich Backen mühelos in den Alltag integrieren.

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Anlässe

Jede Jahreszeit hat ihren eigenen Geschmack

Und Weihnachten, Ostern oder Muttertag fragen nach ganz besonderen Rezepten. Hier findet ihr daher stets saisonale Ideen, die rund ums Jahr für Begeisterung sorgen.

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Backwissen

Hilfreiches Wissen rund ums Backen

Mach es dir einfach und hole dir Tipps und Tricks sowie Geschichten rund ums Backen zum Nachlesen. Auf meinem Blog versorge ich dich mit hilfreichem Backwissen, denn gemeinsam bäckt es sich schließlich stets am leichtesten.

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