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Herzerlkekse

Name: Herzerlkekse
Cook time: 90 min
Ingredients: 1 Ei; 150 g Butter; 300 g Weizenmehl 700; 150 g brauner Zucker; 6 g Zimt; 4 g Backpulver; eine Prise Nelkenpulver

4.5 bei 4 Bewertungen

1 h 30 min

1 h

Heißluft

175 Grad

12 min

Zutaten

ca. 30 Kekse

Teig

150 g

Butter

300 g

Weizenmehl 700

150 g

brauner Zucker

6 g

Zimt

4 g

Backpulver

eine Prise Nelkenpulver

Zubereitung

Aus den angegebenen Zutaten einen Teig zubereiten. Diesen anschließend für ca. 1 Stunde kalt rasten lassen.
Den Teig mit Hilfe von Mehl ausrollen und danach mit der Motivrolle darüberrollen. Kekse mit Herzausstecher ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Heißluft ca 12 Minuten backen.