Rumschnitten
35 min
Rührteig
Heißluft
200 Grad
15 min
Zutaten
30 Stücke
Teig
200 g
zimmerwarme Butter
200 g
Weizenmehl 700
200 g
Staubzucker
20 g
Backkakao
1 Pkg.
Vanillepuddingpulver
125 g
Rum
20 g
Vanillezucker
1 Pkg.
Backpulver
6
Eier
Glasur
250 g
Staubzucker
4 EL
Rum
2 EL
Wasser
1 EL
Joghurt
Zubereitung
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Für den Teig alle Zutaten gut miteinander vermischen und auf ein Backblech streichen.
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Nun im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Heißluft 15–20 Minuten backen.
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Für die Glasur Staubzucker, Rum, Wasser und Joghurt ca. 10 Minuten lang gut verrühren, bis eine ganz glatte Masse entstanden ist.
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Auf dem abgekühlten Kuchen verteilen und bei Raumtemperatur fest werden lassen.
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Mit einem scharfen, glatten Messer in Würfel schneiden.
