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Klassischer Nudelsalat

Name: Klassischer Nudelsalat
Cook time: 30 min
Ingredients: 220 g Sprialnudeln; 300 g Extrawurst; 100 g gemischte Paprika; 90 g Essiggurkerl; 100 g Erbsen; 180 g Sauerrahm; 80 g Essiggurkerlwasser; Salz, Pfeffer, Zucker; Essig & Öl nach Geschmack

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30 min

15 min

Zutaten

4 Portionen

220 g

Sprialnudeln

300 g

Extrawurst

100 g

gemischte Paprika

90 g

Essiggurkerl

100 g

Erbsen

180 g

Sauerrahm

80 g

Essiggurkerlwasser

Salz, Pfeffer, Zucker

Essig & Öl nach Geschmack

Zubereitung

Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abgießen und gut auskühlen lassen.
Die Extrawurst, Paprika und Essiggurkerl würfelig schneiden.
Alle Zutaten miteinander vermischen und mit Essiggurkerlwasser, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

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