Apfel-Zimt-Waffeln
30 min
6 min
Zutaten
Teig
2
Äpfel
2
Eier
80 g
zimmerwarme Butter
70 g
Zucker
130 g
Weizenmehl 700
1 Pkg.
Backpulver
0.5 TL
Zimt
Zubereitung
-
Die Äpfel mit der Schale fein reiben und in eine Schüssel geben. Die Eier, Zucker, Butter, Mehl, Backpulver und Zimt dazugeben und alle Zutaten gut verrühren.
-
Das Waffeleisen vorheizen und danach mit Öl oder flüssiger Butter einfetten. Den Teig portionsweise ins Waffeleisen geben und ca. 6 Minuten backen.
Wer kein Waffeleisen zu Hause hat, der kann aus dem Teig auch Muffins backen, das funktioniert und schmeckt genauso gut. Die Backzeit beträgt dann bei 170 Grad (Heißluft) ca. 25 Minuten.
