Kakao-Kekserl
1h
Mürbteig
180 Grad
Zutaten
für ca. 50 Stück
Teig
350 g
Weizenmehl
150 g
brauner Zucker
50 g
Kakaopulver
250 g
weiche Butter
eine Prise Zimt
Kakaopulver zum Bestäuben
Zubereitung
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Aus den angegebenen Zutaten einen Teig zubereiten und diesen in Frischhaltefolie einwickeln und ca. 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
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Nach der Rastzeit immer nur kleine Teigportionen aus dem Kühlschrank nehmen und daraus Kugeln formen. Diese mit etwas Abstand auf ein Backblech setzen und 10 Minuten lang backen.
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Die Kekserl etwas abkühlen lassen und dann mit Kakaopulver bestäuben.
