Kakao-Kekserl
60 min
180 Grad
Mürbteig
Zutaten
für ca. 50 Stück
Teig
350 g
Weizenmehl
150 g
brauner Zucker
50 g
Kakaopulver
250 g
weiche Butter
eine Prise Zimt
Kakaopulver zum Bestäuben
Zubereitung
Aus den angegebenen Zutaten einen Teig zubereiten und diesen in Frischhaltefolie einwickeln und ca. 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
Nach der Rastzeit immer nur kleine Teigportionen aus dem Kühlschrank nehmen und daraus Kugeln formen. Diese mit etwas Abstand auf ein Backblech setzen und 10 Minuten lang backen.
Die Kekserl etwas abkühlen lassen und dann mit Kakaopulver bestäuben.
