Zimtgugelhupf

Name: Zimtgugelhupf
Cook time: 90 min
Ingredients: 5 Eier; 160 g Zucker; 150 g Öl; 350 g Weizenmehl 700; 1 Pkg. Backpulver; 250 g Naturjoghurt; 10 g Zimt; 20 g weiche Butter; 20 g Brösel

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1 h 30 min

Rührteig

Heißluft

170 Grad

50 min

Zutaten

für eine Gugelhupfform Ø23 cm

Teig

Eier

160 g

Zucker

150 g

Öl

350 g

Weizenmehl 700

1 Pkg.

Backpulver

250 g

Naturjoghurt

10 g

Zimt

zum Einfetten

20 g

weiche Butter

20 g

Brösel

Zubereitung

Die Gugelhupfform mit weicher Butter dünn einstreichen und mit Brösel bestreuen.
Eier, Zucker und Öl gut miteinander verrühren. Weizenmehl, Backpulver, Joghurt und Zimt unterrühren.
Den Teig in die vorbereitete Gugelhupfform füllen.
Den Gugelhupf im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Heißluft ca. 50 Minuten backen.