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Herzgugelhupf

Name: Herzgugelhupf
Cook time: 30 min
Ingredients: 10 g Butter; 10 g Semmelbrösel; 160 g Öl; 160 g Zucker; 4 Eier; 100 g Eierlikör; 125 g Milch; 16 g Backpulver; 250 g Weizenmehl 700; flüssige Schokolade; Streusel

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30 min

Rührteig

Heißluft

175 Grad

55 min

Zutaten

für 1 Gugelhupfform

für die Gugelhupfform

10 g

Butter

10 g

Semmelbrösel

Teig

160 g

Öl

160 g

Zucker

Eier

100 g

Eierlikör

125 g

Milch

16 g

Backpulver

250 g

Weizenmehl 700

Deko

flüssige Schokolade

Streusel

Zubereitung

Öl und Zucker schaumig schlagen. Die Eier beimengen und weiter rühren. Nun den Eierlikör und die Milch abwechselnd mit dem mit Backpulver vermischten Mehl unterheben.
Den Teig in eine vorbereitete Gugelhupfform füllen.
Den Gugelhupf im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Heißluft ca. 55 Minuten backen.
Schokolade schmelzen und den etwas ausgekühlten Gugelhupf damit verzieren. Streusel drübergestreut und fertig zum Verschenken (oder selber essen 🙂 ).