Christina Bauer
Eine Bäuerin, die bäckt und bloggt.
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Kirschtörtchen

5 bei 2 Bewertungen
30 min
HeiĂźluft
180 Grad
20 min

Zutaten

12 StĂĽck
Teig
2
Eier
80 g
Butter
100 g
Staubzucker
200 g
Weizenmehl 700
8 g
Backpulver
30 g
Naturjoghurt
30 g
Backkakaopulver
80 g
gehackte Schokolade
12
entkernte Kirschen

Zubereitung

  1. Butter, Eier und Zucker schaumig rĂĽhren.

  2. Danach Mehl, Backpulver, Naturjoghurt und Backkakaopulver dazumischen und nochmal gut verrĂĽhren. Am Schluss die gehackte Schoko unterheben.

  3. Mit Hilfe eines Eisportionierers (alternativ Esslöffel) den Teig in die ausgefetteten und mit Semmelbrösel bestreuten Mini Hupf Formen (alternativ Muffinsförmchen) verteilen.

    Am Schluss in jede Form eine Kirsche hineindrĂĽcken.

  4. Die Mini Hupf im vorheizten Backofen bei 180 Grad HeiĂźluft ca 20 Minuten backen.

  5. Die fertigen Mini Hupf können entweder nur mit Staubzucker oder auch mit einem Tupfer Schlagobers samt frischer Kirsche serviert werden.

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