Christina Bauer
Eine Bäuerin, die bäckt und bloggt.
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7 Tage, 7 Geschichten

7. November 2025
7 Tage, 7 Geschichten

Was diese Woche alles passiert ist – Mein Wochenrückblick zum Nachlesen!

Hallo meine Lieben!

In meinem Kopf sind bereits viele neue Ideen…

In dieser Woche gab es Umbauarbeiten in unserem Büro. Wir haben eine Glaswand eingezogen und die ca. 190 kg schwere Mühle in den ersten Stock transportiert. Das hat natürlich einen besonderen Grund. Wer schon einmal in der Backwelt eine Führung hatte, weiß, dass hier eine große Fläche leer steht. Diese Fläche werden wir künftig nutzen, um unser Führungsangebot durch die Backwelt zu erweitern. Der erste Schritt ist damit getan und mehr dazu kann ich euch sicher bald erzählen… in meinem Kopf sind auf alle Fälle schon einige Ideen.

Die Wichtel sind los

Die November-Mitarbeiterbesprechung fand auch bereits statt. Aktuell gibt es viel zu besprechen – von internen Abläufen bis hin zu unserem erweiterten Weihnachtssortiment. Doch das Wichtigste an diesem Abend war natürlich unser traditionelles Wichtelziehen und auch bei uns im Backshop ist der Wichtel los.

Mein neues Weihnachtsmagazin

Der letzte Feinschliff meines neuen Wintermagazins steht vor mir, bevor wir es in Druck geben können. In dieser Ausgabe habe ich mich drei großen Themen gewidmet: dem Backen mit Orangen, traditionellen Lungauer Rezepten und kleinen, aber feinen Silvester-Häppchen. Der Erscheinungstermin ist für 15.12.2025 geplant.

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Mehr Informationen

Ein Lungauer Brauch

Am Montag ist es soweit: Kasmandltag. Allen Lungauer Kasmandl-Gruppen wünsche ich einen wunderschönen Kasmandltag! Die Rezepte für Schnuraus und Rahmkoch, die die Kasmandla traditionell bei den Hausbesuchen austeilen, findet ihr natürlich am Blog.

Schönes Wochenende und alles Liebe,
Eure

Rezept der Woche

Kuchen der Woche

Zimtgugelhupf

Zimt ist doch ein wahrer Vorbote der Weihnachtszeit. Noch landet er bei mir im Gugelhupf, aber schon bald werden Kekse und Co. damit verfeinert.