Christina Bauer
Eine Bäuerin, die bäckt und bloggt.
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Alle neuen Rezepte von Christina

Hier findest du die neuesten Rezeptideen von Christina kompakt zusammengefasst.

Die einfachen Rezepte wecken die Freude am Backen und zaubern ein Lächeln ins Gesicht. Viel Freude beim Nachbacken!!

20 min
5 bei 2 Bewertungen
Einfaches Dinkel-Roggen Brot // Gusseisentopf
Zutaten: lauwarmes Wasser, Dinkelbrotmehl (alternativ Weizenbrotmehl), Roggenmehl 960, Brotgewürz, Salz, Germ
70 min
5 bei 3 Bewertungen
Erdbeer Topfen Schnitte
Zutaten: Eier, Zucker, Öl, Wasser, Weizenmehl 700, Backpulver, Gelatine, Erdbeeren, Topfen, Staubzucker, Naturjoghurt, Schlagobers
5 bei 3 Bewertungen
Mohnstollen mit Marzipan
Zutaten: lauwarme Milch, Ei, frische Germ, Weizenmehl 700 (alternativ Dinkelmehl 700), Zucker, Salz, zimmerwarme Butter, Marzipanrohmasse, gemahlener Mohn, Eier, Zwetschkenmarmelade (oder dunkle Marmelade nach Wunsch), Zimt, Staubzucker, Saft einer halben Zitrone
45 min
5 bei 4 Bewertungen
Osterhasen mit Zimt und Zucker
Zutaten: Weizenmehl 700, lauwarme Milch, frische Germ (= 1 Würfel), Zucker, Salz, Ei, zimmerwarme Butter, Zimt-Zucker Mischung
4.2 bei 10 Bewertungen
Buchweizenbrot | glutenfrei
Zutaten: rohe Kartoffeln, Hirsemehl, Buchweizenmehl, Brotgewürz, Salz, Flohsamenschalen, Essig, Wasser, Germ, Haferflocken
70 min
4.7 bei 27 Bewertungen
Vollkornbrot – ein Grundrezept
Zutaten: Wasser, Vollkornmehl nach Wunsch, Salz, frische Germ, Körndlmix, Haferflocken
40 min
5 bei 32 Bewertungen
Schnelle Schokokipferl
Zutaten: Milch, Weizenmehl 700, Topfen, Öl, Ei, Zucker, Backpulver, Schokostücke
80 min
4.9 bei 14 Bewertungen
Herz-Kornweckerl
Zutaten: lauwarmes Wasser, Weizenvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen, frische Germ, Salz, Backmalz, Körndl Mix
70 min
4.8 bei 24 Bewertungen
Winter Kraftbrot
Zutaten: Wasser, Dinkelvollkornmehl, Einkorn-Vollkornmehl, Roggenmehl 960, Buttermilch, Salz, frische Germ, Brotgewürz, Dinkelflocken
70 min
4.5 bei 60 Bewertungen
Dinkel-Nuss-Zimtis
Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Dinkelmehl 700, Zucker, Salz, frische Germ, zimmerwarme Butter, Zimt, gehackte Haselnüsse
50 min
4.8 bei 32 Bewertungen
Walnuss Rum Schnitten
Zutaten: weiche Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Eier, getrennt, geschmolzene Schokolade, geriebene Walnüsse, Weizenmehl 700, Backpulver, Rum, Wasser, Joghurt, flüssige Schokolade
30 min
4.2 bei 12 Bewertungen
Schoko-Lebkuchen
Zutaten: Eier, brauner Zucker, Weizenmehl 700, Backpulver, Nougatcreme, Mandeln gemahlen, Zimt, Lebkuchengewürz, dunkle Schokolade, helle Schokolade
Kooperation mit
60 min
4.5 bei 11 Bewertungen
Wintergewürzkuchen
Zutaten: Eier, Zucker, Sonnenblumenöl, Weizenmehl 700, Backpulver, Backkakao, Wintergewürz (alternativ Adventzauber Gewürzmischung), Sauerrahm, Schokolade
30 min
4.5 bei 6 Bewertungen
Schneesterne
Zutaten: Weizenmehl 700, Butter, Zucker, Ei, Marillenmarmelade, Staubzucker
30 min
5 bei 5 Bewertungen
Mürbteig Rehlein
Zutaten: Weizenmehl 700, Butter, Zucker, Ei, Schokolade
30 min
4.5 bei 10 Bewertungen
Spritzgebäck mit Marmelade
Zutaten: zimmerwarme Butter, Staubzucker, Eier, Weizenmehl 700, Milch, Ribiselmarmelade
30 min
5 bei 5 Bewertungen
Kürbisgugelhupf
Zutaten: Eier, brauner Zucker, zimmerwarme Butter, Dinkelvollkornmehl, Backpulver, Kürbis - fein gerieben, Schokolade, Krokant nach Belieben, weiche Butter, Brösel
35 min
4.9 bei 11 Bewertungen
Frühstückswraps
Zutaten: Weizenmehl 700, lauwarmes Wasser, Öl, Backpulver, Salz, etwas Öl & Butter, Eier, Käsescheiben, Tomatenscheiben, frischer Spinat, Salz und Pfeffer
4.6 bei 25 Bewertungen
Schwarzbeer Topfen Streuselkuchen
Zutaten: Weizenmehl 700, Backpulver, kalte Butter, Zucker, Eier, Topfen, Sauerrahm, Vanillepuddingpulver, Schwarzbeeren (Heidelbeeren)
20 min
4.7 bei 31 Bewertungen
Bunter Joghurt Kuchen
Zutaten: Eier, Zucker, Rapsöl, Weizenmehl 700, Naturjoghurt, Backpulver, Backkakao, Marillenmarmelade, Zuckerstreusel
40 min
4 bei 14 Bewertungen
Streusel Pudding Kuchen
Zutaten: Weizenmehl 700, Backpulver, Eier, Butter, Zucker, Milch, Vanillepuddingpulver, Vanillezucker, Sauerrahm
20 min
4 bei 4 Bewertungen
Lemon Curd
Zutaten: Bio-Zitronen (Schale und Saft), Butter, Zucker, Eier,
45 min
5 bei 5 Bewertungen
Orangenmarmelade
Zutaten: Bio-Orangen, Orangensaft frisch gepresst, Feinkristallzucker, Zitrone (Saft),
10 min
5 bei 20 Bewertungen
Porridge Grundrezept
Zutaten: Wasser, Milch, feine Haferflocken, Leinsamen geschrotet, Honig, Banane, Obst nach Saison, gehackte Mandeln
35 min
4.9 bei 31 Bewertungen
Wraps
Zutaten: Weizenmehl 700, lauwarmes Wasser, Öl, Backpulver, Salz, etwas Öl, Frischkäse, Schinkenscheiben, Käsescheiben od. Mozzarella, Vogerlsalat, Paprikastücke, Tomatenscheiben,
60 min
4.8 bei 24 Bewertungen
Beerenwolke
Zutaten: Eier, Zucker, Weizenmehl 700, Wasser, Kakaopulver , Schlagobers, Mascarpone , Vanillezucker, Staubzucker , Himbeeren, Heidelbeeren, Schokospäne
720 min
4.6 bei 29 Bewertungen
Urlaubsbrot / Sauerteig
Zutaten: Sauerteigansatz (aus dem Kühlschrank), Roggenmehl 960, Wasser, Sauerteig, Weizenvollkornmehl, Weizenbrotmehl, Weizenmehl 700, Naturjoghurt, Salz, Brotgewürz, Haferflocken
30 min
5 bei 3 Bewertungen
Kirschtörtchen
Zutaten: Eier, Butter, Staubzucker, Weizenmehl 700, Backpulver, Naturjoghurt, Backkakaopulver, gehackte Schokolade, entkernte Kirschen
110 min
5 bei 88 Bewertungen
Kräuterbrot mit Twist
Zutaten: lauwarme Milch, lauwarmes Wasser, Weizenmehl 700, Salz, zimmerwarme Butter, frische Germ, Kräuter nach Wahl
60 min
5 bei 10 Bewertungen
Beerenstrudel
Zutaten: Weizenmehl 700, Öl, Salz, Wasser, Öl zum Bestreichen, Mehl zum Ausziehen, Eier, Topfen, Staubzucker, Vanillezucker, weiche Butter, Beeren, geschmolzene Butter
30 min
4.8 bei 16 Bewertungen
Himbeer Brownies
Zutaten: Butter, Waldbeeren Kuvertüre (alternativ Zartbitterschokolade), Staubzucker, Vanillezucker, Weizenmehl 700, Backkakao, Backpulver, Eier, Honig, Himbeeren
100 min
5 bei 16 Bewertungen
Grillbaguette Duo
Zutaten: lauwarme Milch, lauwarmes Wasser, Weizenmehl 700, Salz, frische Germ, zimmerwarme Butter, Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Knoblauchzehe, Kräuter der Saison (Liebstöckel, Basilikum, Oregano, Petersilie...)
30 min
4.8 bei 10 Bewertungen
Erdbeer Brownie
Zutaten: Zartbitterschokolade , Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Weizenmehl 700, Backkakao, Backpulver, Eier, Honig, Schlagobers, Ricotta, Joghurt, frische Erdbeeren
100 min
5 bei 15 Bewertungen
Burrata Tomaten Baguette
Zutaten: lauwarme Milch, lauwarmes Wasser, Weizenmehl 700, Salz, frische Germ, zimmerwarme Butter, Burrata, Rucola, Cocktailtomaten, Knoblauchzehen, Oilvenöl, italienische Kräuter, Salz, Pfeffer
60 min
5 bei 5 Bewertungen
Mini Burger
Zutaten: lauwarmes Wasser, lauwarme Milch, Weizenmehl 700, frische Germ, zimmerwarme Butter, Salz, Sesam zum Bestreuen, gemischtes Faschiertes, Sojasauce, Salz, Pfeffer, Scheiben Käse, Zwiebel, Ketchup, Senf, Apfelessig, Zucker, mittlere Zwiebeln, Salatblätter, Tomatenscheiben
60 min
5 bei 14 Bewertungen
Erdbeertörtchen
Zutaten: Biskotten, flüssige Butter, Schlagobers, Joghurt, Zucker, Vanillezucker, Gelatine, Saft einer 1/2 Zitrone, Erdbeersirup, frische Erdbeeren
20 min
4.8 bei 6 Bewertungen
Sommerlicher Nudelsalat
Zutaten: Nudeln nach Wahl, Tomaten, Knoblauchzehe, Mini Mozarella Kugerl, Ruccola, Pizza-/Tomatensauce, Essig, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Basilikum, Thymian, Oregano
30 min
4.7 bei 16 Bewertungen
Sommerlicher Gemüse One Pot
Zutaten: Olivenöl, kleine Zwiebel, Jungzwiebel, Tomaten, Nudeln (Tricolore Nudeln), frischer Spinat, Mais, Wasser, Schlagobers, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Frischkäse, geriebener Parmesan, frische Kräuter (Thymian, Petersilie, Basilikum)
20 min
4.8 bei 73 Bewertungen
Erdbeersirup
Zutaten: Erdbeeren, Wasser, Zucker, Vanillezucker, Zitronen (Saft)
120 min
4.7 bei 10 Bewertungen
Ribisel-Streuselkuchen
Zutaten: Weizenmehl 700, Backpulver, Eier, Zucker, Butter, Topfen, Vanillepuddingpulver, Vanillezucker, schwarze Ribisel (Johannisbeeren)