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Geburtstag

Es gibt viele Arten, seine Zuneigung zu zeigen: Man kann lieben Menschen Zeit schenken, sie zum Lachen bringen oder ihnen Geschenke machen. Man kann sie aber auch – und das ist mein persönlicher Favorit – mit selbstgemachten Backwerken überraschen.

40 min

4.3 bei 19 Bewertungen

Schokobrot

Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Weizenmehl 700, frische Germ (=1 Würfel), Salz, Zucker, zimmerwarme Butter, Backkakao, Nougatcreme

40 min

5 bei 9 Bewertungen

Germteig Swirl

Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Weizenmehl 700, frische Germ (=1 Würfel), Salz, Zucker, zimmerwarme Butter, Backkakao

60 min

4.9 bei 10 Bewertungen

Mini Geburtstagsgugelhupf

Zutaten: Eier, Zucker, Öl, Weizenmehl 700, gemahlene Mandeln, Backpulver, Milch, Schokostreusel

40 min

4.6 bei 8 Bewertungen

Geburtstagscupcakes

Zutaten: Schokolade, Butter, Eier, Zucker, Weizenmehl 700, Backpulver, Naturjoghurt, Staubzucker, Frischkäse, Bratapfelgewürz, Streusel

50 min

5 bei 14 Bewertungen

Erdbeertorte | Biskuitteig

Zutaten: Eier, Staubzucker, Wasser, Weizenvollkornmehl, Schlagobers, Sahnesteif, Mascarpone, Zucker, Vanillezucker, Erdbeeren, Schokospäne - Erdbeere

50 min

4.5 bei 6 Bewertungen

Körndlherz zum Teilen

Zutaten: lauwarmes Wasser, Weizenvollkornmehl, Weizenmehl 700, Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen, Salz, Backmalz, Germ, Körndl Mix

Kekse

Ehrlich gesagt backe ich das ganze Jahr über Kekse. Meine Vorratsdose darf nie leer sein! Neben den klassischen Weihnachtskeksen gibt es nämlich unzählige andere Rezepte, die man unbedingt ausprobieren sollte.

25 min

4.2 bei 19 Bewertungen

Orangenkekse

Zutaten: dunkle Schokolade, zimmerwarme Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei, Schale einer Bio-Orange, Weizenmehl 700, Puddingpulver, Backpulver, Prise Salz, Schokolade

30 min

4.1 bei 22 Bewertungen

Schokostangerl

Zutaten: zimmerwarme Butter, Staubzucker, Eiweiß, Weizenmehl 700, Backkakao, Marmelade, Schokolade

120 min

4.5 bei 345 Bewertungen

Eisenbahner

Zutaten: Weizenmehl 700, Butter, Staubzucker, Dotter, Milch, Vanillezucker, Marzipan, Eiklar, Ribiselgelee

30 min

4.4 bei 19 Bewertungen

Spritzgebäck Bäumchen

Zutaten: zimmerwarme Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Eier, Weizenmehl 700, Milch, Schokoglasur, Zuckerstreusel

60 min

4 bei 20 Bewertungen

Ischler Kekse

Zutaten: Weizenmehl 700, Backpulver, Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Ei, Milch, Marzipan, Marmelade, Schokolade, Walnusshälften

20 min

4.8 bei 86 Bewertungen

Dotterbusserl

Zutaten: zimmerwarme Butter, Staubzucker, Dotter, Keksmehl (alternativ Weizenmehl 700), Stärke, Marmelade, Schokolade

Weihnachten

Keksrezepte für Weihnachten kann man eigentlich gar nicht genug haben. Manche Klassiker bäckt man jedes Jahr, dazu möchte man auch immer wieder Neues ausprobieren. Da geht es uns wahrscheinlich allen gleich. Mit dieser Sammlung sollte das kein Problem sein. Gutes Gelingen und frohes Naschen!

40 min

4 bei 17 Bewertungen

Kekserl Tiramisu

Zutaten: Schlagobers, Zucker, Topfen, Brapfapfelgewürz nach Geschmack, Keksreste, klein zerbröselt, Lebkuchenherzen

25 min

4.2 bei 19 Bewertungen

Orangenkekse

Zutaten: dunkle Schokolade, zimmerwarme Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei, Schale einer Bio-Orange, Weizenmehl 700, Puddingpulver, Backpulver, Prise Salz, Schokolade

30 min

4.1 bei 22 Bewertungen

Schokostangerl

Zutaten: zimmerwarme Butter, Staubzucker, Eiweiß, Weizenmehl 700, Backkakao, Marmelade, Schokolade

120 min

4.5 bei 345 Bewertungen

Eisenbahner

Zutaten: Weizenmehl 700, Butter, Staubzucker, Dotter, Milch, Vanillezucker, Marzipan, Eiklar, Ribiselgelee

30 min

4.4 bei 19 Bewertungen

Spritzgebäck Bäumchen

Zutaten: zimmerwarme Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Eier, Weizenmehl 700, Milch, Schokoglasur, Zuckerstreusel

60 min

4 bei 20 Bewertungen

Ischler Kekse

Zutaten: Weizenmehl 700, Backpulver, Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Ei, Milch, Marzipan, Marmelade, Schokolade, Walnusshälften

Silvester

Ihr kennt das sicher: Schweinchen, Kleeblätter und Co. landen kurz nach Silvester in einer Schublade. Doch mit diesem Glücksbringer passiert das nicht – er wird garantiert sofort vernascht! Dazu gibt es köstliche Rezeptideen für die Silvesternacht. Prosit Neujahr!

40 min

4 bei 17 Bewertungen

Kekserl Tiramisu

Zutaten: Schlagobers, Zucker, Topfen, Brapfapfelgewürz nach Geschmack, Keksreste, klein zerbröselt, Lebkuchenherzen

35 min

5 bei 5 Bewertungen

Speckrosen

Zutaten: lauwarmes Wasser, lauwarme Milch, Weizenmehl 700, Salz, frische Germ, zimmerwarme Butter, Bauchspeck

40 min

5 bei 30 Bewertungen

Glücksbringer

Zutaten: lauwarme Milch, Weizenmehl 700, Salz, frische Germ, zimmerwarme Butter, geriebener Käse, Paprikapulver

60 min

5 bei 7 Bewertungen

Mini Burger

Zutaten: lauwarmes Wasser, lauwarme Milch, Weizenmehl 700, frische Germ, zimmerwarme Butter, Salz, Sesam zum Bestreuen, gemischtes Faschiertes, Sojasauce, Salz, Pfeffer, Scheiben Käse, Zwiebel, Ketchup, Senf, Apfelessig, Zucker, mittlere Zwiebeln, Salatblätter, Tomatenscheiben

40 min

4.9 bei 58 Bewertungen

Glücksbringer Kekse

Zutaten: Eier, Weizenmehl 700, Salz, Butter, Frischkäse, Backpulver, geriebener Bergkäse, Mohn, Sesam, Käse nach Belieben

45 min

4.8 bei 44 Bewertungen

Bratapfel Dessert im Glas

Zutaten: Äpfel, Zimtstage, Wasser, Bratapfelgewürz (alternativ Vanillezucker), Zucker, Schlagobers, Mascarpone, Zimt nach Geschmack, gehackte Walnüsse

Fasching

In der Faschingszeit dürfen selbstgemachte Krapfen und bunte Backwerke einfach nicht fehlen! Ob luftig gefüllt, mit Zuckerguss verziert oder kunterbunt dekoriert – sie bringen Farbe und süßen Genuss in die närrische Zeit.

120 min

5 bei 7 Bewertungen

Krapfenblumen

Zutaten: lauwarme Milch, Dotter, Ei, Weizenmehl 700, Zucker, Germ (= 1 Würfel), Rum, Salz, zimmerwarme Butter, Öl oder Butterschmalz zum Backen, Preiselbeermarmelade, Staubzucker zum Bestreuen

40 min

4.9 bei 26 Bewertungen

Waffel Herzen

Zutaten: Eier, Staubzucker, Vanillezucker, Öl, Dinkelmehl 700 oder 900, Backpulver, Milch, Waffeleisen, Butter zum Einfetten

90 min

5 bei 9 Bewertungen

Himbeerkrapfen

Zutaten: lauwarme Milch, Dotter, Ei, Weizenmehl 700, Zucker, frische Germ (= 1 Würfel), Rum, Salz, zimmerwarme Butter, Öl oder Butterschmalz zum Backen, Himbeermarmelade, fein passiert, rosarote Himbeerschokolade, dunkle Schokolade

140 min

4.9 bei 33 Bewertungen

Donuts

Zutaten: lauwarme Milch, ganzes Ei, Dotter, Weizenmehl 700, Germ (= 1 Würfel), Salz, Zucker, Rum, zimmerwarme Butter, Öl oder Butterschmalz zum Backen, Schokolade, bunte Zuckerstreusel, Staubzucker

25 min

4.8 bei 24 Bewertungen

Bunte Cookies

Zutaten: Ei, Zucker, zimmerweiche Butter, Dinkelmehl 700, Backpulver, Milch, bunte Smarties

40 min

5 bei 12 Bewertungen

Turboschnecken

Zutaten: große Eier, Zucker, Mineralwasser oder Leitungswasser, Weizenmehl 700, Backpulver, rote Ribiselmarmelade (Johannisbeermarmelade), Kinderschokolade-Riegel, Zuckeraugen, weiche Schokolade

Valentinstag

Am 14. Februar ist Valentinstag – die perfekte Gelegenheit, um mit ganz viel Liebe zu backen! Ob für den Partner, die beste Freundin oder einfach für dich selbst – süße Leckereien in Herzform zaubern garantiert ein Lächeln ins Gesicht.

30 min

5 bei 2 Bewertungen

Herzgugelhupf

Zutaten: Butter, Semmelbrösel, Öl, Zucker, Eier, Eierlikör, Milch, Backpulver, Weizenmehl 700, flüssige Schokolade, Streusel

45 min

5 bei 3 Bewertungen

Mohnherzen

Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Weizenmehl 700, Germ (= 1 Würfel), Salz, Zucker, zimmerwarme Butter, geriebener Mohn, Marmelade, Hagelzucker

60 min

4.3 bei 9 Bewertungen

Schoko Himbeer Gugelhupf

Zutaten: Butter, Semmelbrösel, Eier, Zucker, Öl, Weizenmehl 700, gemahlene Mandeln, Backkakao, Milch, Backpulver, gefrorene Himbeeren, Himbeer Kuvertüre, getrocknete Blüten

90 min

4.5 bei 4 Bewertungen

Herzerlkekse

Zutaten: Ei, Butter, Weizenmehl 700, brauner Zucker, Zimt, Backpulver, eine Prise Nelkenpulver

50 min

4.5 bei 6 Bewertungen

Körndlherz zum Teilen

Zutaten: lauwarmes Wasser, Weizenvollkornmehl, Weizenmehl 700, Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsamen, Salz, Backmalz, Germ, Körndl Mix

50 min

5 bei 2 Bewertungen

Herztartelettes

Zutaten: Eier, Zucker, Öl, Naturjoghurt, Weizenmehl 700, Backkakao, Backpulver, Schlagobers, Sahnesteif, Topfen, Herzstreusel

Ostern

Osterpinzen, Schoko-Hasen, und süße Lämmchen sind nur einige wenige Gründe, warum auch zu Ostern das Backfieber hoch ist. Und eine Osterjause ohne selbstgebackenes Osterbrot ist ja auch nicht das Wahre, oder?

60 min

4.7 bei 24 Bewertungen

Eierlikör-Nuss-Gugelhupf

Zutaten: Butter, Semmelbrösel, zimmerwarme Butter, Zucker, Eier, Weizenmehl 700, Backpulver, Eierlikör, Milch, geriebene Mandeln, Zimt-Zucker-Mischung

20 min

5 bei 6 Bewertungen

Bärlauch Sauerteigbrot

Zutaten: Sauerteigansatz aus dem Kühlschrank, Wasser, Roggenmehl 960, Sauerteig (= Vorteig), Dinkelmehl 700, Dinkelvollkornmehl, Salz, Bärlauch

50 min

5 bei 14 Bewertungen

Osterhase

Zutaten: Butter, Brösel, Zucker, Öl, Eier, Weizenmehl 700, Backpulver, Naturjoghurt

4.9 bei 22 Bewertungen

Nussige Germteig Reindlinge

Zutaten: Weizenmehl 700, lauwarme Milch, frische Germ (= 1 Würfel), Zucker, Salz, Ei, zimmerwarme Butter, Milch, geriebene Nüsse, Staubzucker, Naturjoghurt, Zitronensaft

45 min

5 bei 6 Bewertungen

Osterhasen mit Zimt und Zucker

Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Weizenmehl 700, frische Germ (= 1 Würfel), Salz, Zucker, zimmerwarme Butter, Zimt-Zucker Mischung

60 min

5 bei 6 Bewertungen

Briochenesterl

Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Weizenmehl 700, frische Germ (=1 Würfel), Salz, Zucker, weiche Butter, Hagelzucker

Muttertag

Nichts sagt so schön „Mama, ich hab dich lieb“ wie Selbstgebackenes. Und damit man am Muttertag auch noch Zeit für gemeinsame Gespräche und Aktivitäten übrig hat, braucht man Rezepte, die einfach und doch besonders sind.

30 min