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Schoko-Lebkuchen

Name: Schoko-Lebkuchen
Cook time: 30 min
Ingredients: 4 Eier; 130 g brauner Zucker; 250 g Weizenmehl 700; 1 Pkg. Backpulver; 50 g Nougatcreme; 250 g Mandeln gemahlen; 5 g Zimt; 10 g Lebkuchengewürz; 200 g dunkle Schokolade; helle Schokolade

4.4 bei 20 Bewertungen

30 min

Heißluft

170 Grad

13 min

Zutaten

für ca. 50 Kekse

Teig

Eier

130 g

brauner Zucker

250 g

Weizenmehl 700

1 Pkg.

Backpulver

50 g

Nougatcreme

250 g

Mandeln gemahlen

5 g

Zimt

10 g

Lebkuchengewürz

Zum Verzieren

200 g

dunkle Schokolade

helle Schokolade

Zubereitung

Aus den Zutaten einen weichen Teig kneten.
Mit den Händen zu walnussgroßen Kugeln formen und diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad ca. 13 Minuten backen.
Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und die etwas ausgekühlten Kekse darin tunken. Ich habe zusätzlich mit geschmolzener heller Schokolade die Lebkuchen verziert.