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Schoko Apfeltorte mit Streusel

Name: Schoko Apfeltorte mit Streusel
Cook time: 80 min
Ingredients: 500 g Weizenmehl 700; 1 Pkg. Backpulver; 160 g Zucker; 2 Eier; 300 g zimmerwarme Butter; 30 g Kakaopulver; 2 kg Äpfel; 30 g Zucker; Zitrone (Saft); 1 EL Semmelbrösel

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80 min

170 Grad

Mürbteig

Zutaten

für Tortenform ca. Ø24 cm

Teig

500 g

Weizenmehl 700

1 Pkg.

Backpulver

160 g

Zucker

Eier

300 g

zimmerwarme Butter

30 g

Kakaopulver

Fülle

2 kg

Äpfel

30 g

Zucker

Zitrone (Saft)

1 EL

Semmelbrösel

Zubereitung

Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbteig zubereiten. Anschließend gut 1/3 des Teiges ausrollen und in eine Tortenform legen. Den Teig wenn möglich auch an den Rändern hochziehen und andrücken.
Die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben in einer Pfanne kurz andünsten und danach mit Zucker und Zitronensaft vermischen.
Die Semmelbrösel auf den Mürbteigboden streuen und danach die Apfelscheiben darauf verteilen.
Den restlichen Mürbteig als Streusel über die Äpfel streuen. Danach im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad ca. 50 min backen.