Knusperthaler – einfach köstlich knusprig :-)

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Heute gibt es mal selbst gebackene Knusperkekse – ideal als Snack zwischendurch, zum Kaffee oder als gesünder Alternative für Kids, die gerne naschen. Diese knusprigen Kekse lassen sich in einer gut verschlossenen Dose auch über mehrere Wochen aufbewahren.

Knusperthaler

Zutaten:

  • 1/2 Becher Dinkelvollkornmehl
  • 1/2 Pkg Backpulver
  • 2 Tassen gemahlene Nüsse
  • 1/2 Tasse Haferflocken
  • 1 Tasse Rohrzucker
  • 1 Ei
  • 100g weiche Butter
  • 1 EL Wasser
  • 1 Prise Salz

Zubereitung:

Alle Zutaten gut vermischen und anschließend mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.

Anschließend bei 180 Grad ca 10 Minuten backen!

Viel Spaß beim Ausprobieren und anschließend Verkosten!

Eure Christina

Hier noch ein paar Bilder für euch 🙂


 

2018-02-14T21:33:01+00:002 Kommentare

2 Kommentare

  1. M.Gfrerer 24. Juli 2016 um 10:53 Uhr - Antworten

    Die Knusperkekse sind suuuper doch bleiben sie bei mir wir Busserl – warum ?
    Wie gross ist die Tasse bzw. der Becher ?
    Vielen dank für die Antwort,
    lg M Gfrerer

    • Christina 24. Juli 2016 um 20:42 Uhr - Antworten

      Hallo!
      Freut mich, dass dir die Kekse schmecken 🙂
      Ich hab ganz normale Kaffeehäferl verwenden (ca 250 ml)
      LG Christina

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