Christina Bauer
Eine Bäuerin, die bäckt und bloggt.

Rezepte von A-Z

4.8 bei 60 Bewertungen
Biskuit
Zutaten: Eier (Größe L), Zucker, Mineralwasser oder Leitungswasser, Mehl, Backpulver
50 min
4.9 bei 164 Bewertungen
Bester Eiweiß-Verwertungskuchen
Zutaten: Butter, Semmelbrösel, Eiklar, Zucker, Weizenmehl 700, Schokolade
90 min
5 bei 73 Bewertungen
Bierweckerl
Zutaten: lauwarmes Wasser, lauwarmes Bier, Weizenbrotmehl, Roggenmehl, Dinkelvollkornmehl, Salz, frische Germ, Brotgewürz
80 min
4.9 bei 320 Bewertungen
Bauernbrot
Zutaten: lauwarmes Wasser, Roggenmehl, Weizenbrotmehl, Germ (= 1/2 Würfel), Salz, Brotgewürz
80 min
4.7 bei 235 Bewertungen
Buchteln
Zutaten: lauwarme Milch, Weizenmehl 700, Germ, Zucker, Salz, zimmerwarme Butter, Marmelade nach Wahl zum Füllen, etwas Butter für die Form und zum Bestreichen
70 min
4.4 bei 111 Bewertungen
Buchweizenbrot
Zutaten: lauwarmes Wasser, lauwarme Buttermilch (kann aber auch durch Wasser ersetzt werden), Buchweizenmehl, Sesam, Leinsamen, frische Germ, Salz
900 min
4.9 bei 243 Bewertungen
Bauernbrot mit Sauerteig
Zutaten: Roggenmehl, Wasser, Sauerteigansatz (aus dem Kühlschrank), Roggenmehl 960, Weizenbrotmehl, Sauerteig (vom Vorteig), Brotgewürz, Salz, frische Germ, lauwarmes Wasser
70 min
4.9 bei 84 Bewertungen
Buttermilch-Eckerl
Zutaten: lauwarmes Wasser, zimmerwarme Buttermilch, Weizenmehl 700, Roggenmehl 960, Weizenbrotmehl 1600, Salz, Backmalz, Germ (=1/2 Würfel)
540 min
4.9 bei 125 Bewertungen
Buttermilch-Krustenbrot
Zutaten: Roggenmehl 960, Wasser, Sauerteigansatz (aus dem Kühlschrank), lauwarme Buttermilch, lauwarmes Wasser, Weizenbrotmehl 1600, Weizenmehl 700, Sauerteig (vom Vorteig), Salz, frische Germ, Brotgewürz, Gärkörbchen, Mehl zum Bestauben
25 min
4.8 bei 215 Bewertungen
Biskuitroulade
Zutaten: Eier, Zucker, Mineralwasser oder Leitungswasser, Weizenmehl 700, Marmelade nach Geschmack (Marille, Ribisel, Himbeere...)
100 min
4.9 bei 185 Bewertungen
Buttermilchbrot
Zutaten: zimmerwarme Buttermilch, lauwarmes Wasser, Dinkelmehl 700, Weizenvollkornmehl, Roggenmehl 960, Brotgewürz, Salz, frische Germ (=1/2 Würfel)
80 min
4.9 bei 553 Bewertungen
Baguette
Zutaten: lauwarme Milch, lauwarmes Wasser, Weizenmehl 700, Salz, frische Germ, zimmerwarme Butter
80 min
4.1 bei 101 Bewertungen
Butterbrioche
Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Weizenmehl 700, Salz, Zucker, frische Germ, zimmerwarme Butter
70 min
5 bei 107 Bewertungen
Bärlauchstangerl
Zutaten: lauwarme Milch, Weizenmehl 700, Salz, Backmalz, frische Germ, zimmerwarme Butter, Bärlauch, Parmesan, Walnüsse, Olivenöl
90 min
4.7 bei 90 Bewertungen
Bauernkrapfen
Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Dotter, Weizenmehl 700, frische Germ, Zucker, Rum, Salz, zimmerwarme Butter, Öl zum Herausbacken, Staubzucker zum Bestreuen
90 min
4.9 bei 21 Bewertungen
Beerenkuchen
Zutaten: Eier, Zucker, Mineralwasser, Backpulver, Weizenmehl 700, gemischte Beeren, Gelierzucker 1:1, Saft von einer halben Zitrone, Schlagobers, Sahnesteif, Naturjoghurt
90 min
5 bei 70 Bewertungen
Brotweckerl
Zutaten: lauwarmes Wasser, Weizenbrotmehl 1600, Roggenmehl 960, Brotgewürz, Salz, frische Germ
70 min
4.9 bei 321 Bewertungen
Burgerweckerl
Zutaten: lauwarmes Wasser, lauwarme Milch, Weizenmehl 700, Salz, Zucker, frische Germ, zimmerwarme Butter, Sesam
840 min
4.9 bei 33 Bewertungen
Brot ohne Kneten
Zutaten: kaltes Waser, Weizenmehl 700, Salz, Germ
120 min
4.7 bei 51 Bewertungen
Butterkekserl
Zutaten: Weizenmehl 700, Zucker, Butter, Ei, Sauerrahm, Backpulver, Marmelade zum Zusammenkleben, Staubzucker zum Bestreuen
55 min
4.7 bei 35 Bewertungen
Birnenkuchen
Zutaten: zimmerwarme Butter, Zucker, Eier, Weizenmehl 700, Backpulver, Birnen
40 min
4.6 bei 94 Bewertungen
Bananentorte
Zutaten: Eier, Zucker, Weizenmehl 700, Backpulver, je ein Schuss Wasser und Öl, Bananen, Schlagobers, Qimiq Vanille, Marillenmarmelade, Kokosfett, Kochschokolade
70 min
5 bei 26 Bewertungen
Bunter Gugelhupf
Zutaten: Eier, Zucker, Rapsöl, Weizenmehl 700, Backpulver, Schokostreusel, Naturjoghurt, Schokolade, bunte Zuckerstreusel, Butter, Semmelbrösel
120 min
4.8 bei 28 Bewertungen
Brot mit Dinkelflocken
Zutaten: Sauermilch (alternativ Buttermilch), lauwarmes Wasser, Dinkelvollkornmehl, Weizenbrotmehl 1600, Dinkelflocken, Salz, frische Germ, Gusseisentopf
30 min
4.7 bei 22 Bewertungen
Buttermilchweckerl ohne Germ
Zutaten: Buttermilch, Wasser, Weizenmehl 700, Roggenmehl 960, Salz, Backnatron, Brotgewürz, zimmerwarme Butter
900 min
4.9 bei 543 Bewertungen
Bergsteigerbrot
Zutaten: Wasser, Roggenmehl 960, Sauerteigansatz (aus dem Kühlschrank), Wasser , Weizenmehl 700, Salz, Sauerteig (vom Vorteig), Sonnenblumenkerne, Leinsamen, geschrotet, Karotten, grob geriebene , Sonnenblumenkerne zum Wälzen
900 min
4.7 bei 75 Bewertungen
Baguette mit Weizensauerteig
Zutaten: Wasser, Weizenmehl 700, Sauerteigansatz (aus dem Kühlschrank), Wasser , Salz, Sauerteig (vom Vorteig)
80 min
5 bei 4 Bewertungen
Brioche Herz
Zutaten: lauwarme Milch, Würfel Germ, Zucker, Salz, Weizenmehl 700, Ei, zimmerwarme Butter
80 min
4.9 bei 113 Bewertungen
Buttermilchbaguette
Zutaten: lauwarmes Wasser, lauwarme Buttermilch, Weizenmehl 700, zimmerwarme Butter, Salz, frische Germ
60 min
5 bei 9 Bewertungen
Beerentarte
Zutaten: Weizenmehl 700, Butter, Zucker, Ei, Speisetopfen, Mascarpone, Zitrone, Vanilleschote, Gelatine, Rum, gemischte frische Beeren, Semmelbrösel
25 min
4.8 bei 23 Bewertungen
Bunte Cookies
Zutaten: Ei, Zucker, zimmerweiche Butter, Dinkelmehl 700, Backpulver, Milch, bunte Smarties
90 min
4.8 bei 6 Bewertungen
Brotkranz
Zutaten: lauwarmes Wasser, Weizenbrotmehl 1600, Roggenmehl 960, Salz, Brotgewürz, frische Germ, Frischkäse, Schinken, in Würfel oder Scheiben geschnitten, Käse, in dünne Scheiben geschnitten
70 min
4.9 bei 58 Bewertungen
Burgerweckerl mit Joghurt
Zutaten: Naturjoghurt, lauwarmes Wasser, Weizenmehl 700, Salz, frische Germ, Sesam
155 min
4.5 bei 41 Bewertungen
Überraschungs-gugelhupf
Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Weizenmehl, Zucker, Salz, frische Germ, zimmerwarme Butter, Kakaopulver (Backkakao), Milch, Nougatcreme zum Bestreichen
50 min
4.7 bei 18 Bewertungen
Bärlauch Schnecke
Zutaten: lauwarme Milch, lauwarmes Wasser, Weizenmehl 700, Salz, Backmalz, Germ, Bärlauchpesto, Parmesan
40 min
5 bei 126 Bewertungen
Brioche Knöpfe
Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Weizenmehl 700, Zucker, Salz, Germ, zimmerwarme Butter, Ei (zum Bestreichen), Hagelzucker
30 min
4.8 bei 53 Bewertungen
Buttermilch Pancakes
Zutaten: Weizenmehl, Backpulver, Eier, Zucker, Milch, Buttermilch, Salz, Öl
50 min
5 bei 12 Bewertungen
Bunte Ostertorte
Zutaten: Eier, Zucker, Öl, gemahlene Haselnüsse, Weizenmehl 700, Backpulver, geriebene Karotten, Milch, Mascarpone, Topfen, Vanillezucker, Zitrone (Saft), Mürbteigkekse, Smarties
90 min
5 bei 24 Bewertungen
Beerentörtchen
Zutaten: Eier, Zucker, Weizenmehl, Kakaopulver, Mineralwasser, Gelatine, Naturjoghurt, Schlagobers, Vanilleschote, gemischte Beeren, Zucker, Saft von einer halben Zitronen
90 min
4.8 bei 49 Bewertungen
Bratapfelgugelhupf
Zutaten: Eier, Zucker, Öl, Weizenmehl 700, Backpulver, Naturjoghurt, Apfel - fein gerieben, Bratapfelgewürz, weiche Butter, Brösel
45 min
4.8 bei 37 Bewertungen
Bratapfel Dessert im Glas
Zutaten: Äpfel, Zimtstage, Wasser, Bratapfelgewürz (alternativ Vanillezucker), Zucker, Schlagobers, Mascarpone, Zimt nach Geschmack, gehackte Walnüsse
20 min
4.9 bei 51 Bewertungen
Bierweckerl
Zutaten: lauwarmes Bier, lauwarmes Wasser, Weizenbrotmehl, Roggenmehl 960, Salz, frische Germ, Bier, Roggenmehl zum Besieben
60 min
4.8 bei 88 Bewertungen
Bärlauchwurzerl
Zutaten: kaltes Wasser, Dinkelmehl 700, Roggenmehl 960, Salz, Zucker, frische Germ, Bärlauch, klein geschnitten
30 min
4.8 bei 32 Bewertungen
Buttermilchbrioche
Zutaten: Buttermilch, lauwarme Milch, Ei, Weizenmehl 700, Germ, Zucker, Salz
40 min
4.9 bei 74 Bewertungen
Bärlauchrisotto
Zutaten: große Zwiebel, Olivenöl, Risottoreis, Weißwein, Gemüsebrühe, Parmesan, Butter, Bärlauch, Salz und Pfeffer
90 min
4.8 bei 19 Bewertungen
Bunte Osterkekse
Zutaten: Weizenmehl 700, Butter, Zucker, Ei, Eiklar, Staubzucker, Streusel, getrocknete Blüten, Marmelade nach Wunsch
60 min
5 bei 6 Bewertungen
Briochenesterl
Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Weizenmehl 700, frische Germ (=1 Würfel), Salz, Zucker, weiche Butter, Hagelzucker
100 min
5 bei 22 Bewertungen
Burrata Tomaten Baguette
Zutaten: lauwarme Milch, lauwarmes Wasser, Weizenmehl 700, Salz, frische Germ, zimmerwarme Butter, Cocktailtomaten, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchzehen, Basilikum, italienische Kräuter, Oilvenöl, Burrata, Rucola, geschmorte Tomaten
60 min
5 bei 11 Bewertungen
Beerenstrudel
Zutaten: Weizenmehl 700, Öl, Salz, Wasser, Eier, Topfen, weiche Butter, Staubzucker, Vanillezucker, Beeren, Mehl zum Ausziehen, geschmolzene Butter
60 min
4.9 bei 32 Bewertungen
Beerenwolke
Zutaten: Eier, Zucker, Weizenmehl 700, Kakaopulver , Wasser, Schlagobers, Mascarpone , Vanillezucker, Staubzucker , Himbeeren, Heidelbeeren, Schokospäne
20 min
4.6 bei 45 Bewertungen
Bunter Joghurt Kuchen
Zutaten: Eier, Zucker, Rapsöl, Weizenmehl 700, Naturjoghurt, Backpulver, Backkakao, Marillenmarmelade, Zuckerstreusel
4.7 bei 25 Bewertungen
Buchweizenbrot | glutenfrei
Zutaten: rohe Kartoffeln, Hirsemehl, Buchweizenmehl, Brotgewürz, Salz, Flohsamenschalen, Essig, Wasser, Germ, Haferflocken
20 min
4.5 bei 6 Bewertungen
Brokkolisalat
Zutaten: Brokkoliröschen, Paprika, Karotten, Honig, Balsamico Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer, frische Kräuter, Sonnenblumen- oder Pinienkerne nach Wunsch
30 min
4.6 bei 30 Bewertungen
Brownies
Zutaten: Butter, Zartbitterschokolade, Staubzucker, Vanillezucker, Weizenmehl 700, Backkakao, Backpulver, Eier, Honig
20 min
5 bei 33 Bewertungen
Brot zum Weltbrottag
Zutaten: lauwarmes Wasser, Naturjoghurt, Weizenvollkornmehl, Weizenmehl 700, Salz, frische Germ
4.5 bei 82 Bewertungen
Bananenschnitte
Zutaten: Zucker, Eier, Mineralwasser (alternativ Leitungswasser), Weizenmehl 700, Milch, Puddingpulver, Schlagobers, Gelatine, Bananen, Marillenmarmelade, Schokolade, Kokosfett
30 min
5 bei 12 Bewertungen
Baumkuchen
Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Weizenmehl 700, frische Germ, Salz, Zucker, zimmerwarme Butter, weiche Butter, Butter, Zimt-Zucker-Mischung
60 min
4.9 bei 63 Bewertungen
Briochesterne
Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Weizenmehl 700, frische Germ (=1 Würfel), Salz, Zucker, zimmerwarme Butter, Hagelzucker
20 min
4.8 bei 25 Bewertungen
Buchweizen Roulade | glutenfrei
Zutaten: Eier, Zucker, Mineralwasser (alternativ Leitungswasser), Buchweizenmehl, Preiselbeermarmelade
20 min
5 bei 6 Bewertungen
Bärlauch Sauerteigbrot
Zutaten: Sauerteigansatz , Wasser, Roggenmehl 960, Dinkelmehl 700, Dinkelvollkornmehl, Salz, Bärlauch