Christina Bauer
Eine Bäuerin, die bäckt und bloggt.

Rezepte von A-Z

5 bei 72 Bewertungen
Kleingebäck-Teig
Zutaten: lauwarmes Wasser, Weizenmehl 700 (oder Dinkelmehl 700), Salz, Backmalz (auch Gerten- oder Weizenmalzmehl genannt), frische Germ
80 min
4.8 bei 12 Bewertungen
Kokos-Pudding-Kuchen
Zutaten: Zucker, Eier, Öl, Weizenmehl 700, Backpulver, Milch, Vanillepuddingpulver, weiße Kuvertüre, Schlagobers, Kokosette, etwas Zucker
140 min
4.7 bei 24 Bewertungen
Kirsch-Streusel-Torte
Zutaten: Weizenmehl 700, Backpulver, Butter, Zucker, Salz, Ei, Eier, Topfen, Sauerrahm, Vanillepudding, Kirschen, abgetropft, Semmelbrösel
55 min
4.9 bei 55 Bewertungen
Kürbiskuchen
Zutaten: Weizenmehl 700, Zucker, Öl, Eier, Natron (5 g), geriebene Mandeln, geriebener Kürbis, Zimt, Kokosfett, Kochschokolade, Marillenmarmelade (fein püriert)
120 min
4.8 bei 346 Bewertungen
Kaisersemmel
Zutaten: lauwarmes Wasser, Weizenmehl 700, Salz, Backmalz , frische Germ, Roggenmehl für das Eindrücken des Musters
60 min
4.9 bei 54 Bewertungen
Körnereckerl
Zutaten: lauwarmes Wasser, Roggenmehl 960, Weizenmehl 700, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Sesam, Backmalz, Salz, Honig, Öl, frische Germ (=1/2 Würfel)
100 min
4.9 bei 35 Bewertungen
Karottenbrot im Tontopf
Zutaten: lauwarmes Wasser, Dinkelvollkornmehl, Weizenbrotmehl 1600, Roggenmehl 960, Karotten, fein gerieben, Sonnenblumenkerne, Salz, frische Germ
40 min
4.7 bei 57 Bewertungen
Karottenmuffins
Zutaten: Weizenmehl 700, Zucker, Eier, Öl, fein geriebene Karotten, gemahlene Mandeln, Backpulver, Zimt, Muffinblech, Butter und Mehl für die Form oder Papierförmchen
30 min
4.4 bei 55 Bewertungen
Kleine Schokostangerl
Zutaten: Weizenmehl 700, zimmerwarme Butter, Staubzucker, Eier, Kakaopulver, Zitrone (Saft), Marillenmarmelade zum Füllen, geschmolzene Schokolade
80 min
4.9 bei 72 Bewertungen
Knoblauchbrot – natürlich selbst gemacht
Zutaten: Wasser, Milch, Weizenmehl 700, frische Germ (= 1/2 Würfel), Salz, Öl, Butter, Knoblauchzehen, Kräuter der Saison (Liebstöckel, Basilikum, Oregano, Petersilie...), Salz, Pfeffer
80 min
4.9 bei 77 Bewertungen
Knusperbaguette
Zutaten: lauwarmes Wasser, lauwarme Milch, Weizenmehl 700, Roggenmehl, Rapsöl, frische Germ, Salz
90 min
4.9 bei 66 Bewertungen
Käse-Kürbis-Stangerl
Zutaten: lauwarme Milch, lauwarmes Wasser, Dinkelmehl 700, frische Germ, zimmerwarme Butter, Salz, grob gehackte Kürbiskerne, fein geriebener Bergkäse, grobes Salz
540 min
4.9 bei 62 Bewertungen
Kornbeißer mit Über-Nacht-Gäre
Zutaten: kaltes Wasser, Weizenbrotmehl 1600, Roggenmehl 960, Honig, Salz, Backmalz, frische Germ, Körner und Saaten zum Bestreuen
100 min
4.9 bei 185 Bewertungen
Knusperweckerl
Zutaten: lauwarmes Wasser, Roggenmehl 960, Weizenmehl 700, Salz, Brotgewürz, Schuss Apfelessig, Öl, frische Germ (= 1/2 Würfel)
80 min
5 bei 211 Bewertungen
Käsestangerl
Zutaten: lauwarmes Wasser, Weizenmehl 700, Salz, Backmalz, zimmerwarme Butter, frische Germ, geriebener Käse, gehackte Kürbiskerne
80 min
4.2 bei 17 Bewertungen
Kakaokekserl
Zutaten: Weizenmehl, brauner Zucker, Kakaopulver, zimmerwarme Butter, Kakaopulver und 1 Prise Zimt zum Bestreuen
40 min
4.5 bei 2 Bewertungen
Kartoffelchips
Zutaten: große Kartoffeln, Schuss Öl, Gewürze nach Geschmack (Kräutersalz, Paprika, Chili, Knoblauch,...)
60 min
4.2 bei 12 Bewertungen
Kirschmuffins
Zutaten: Becher Milch, Becher Weizenmehl 700, Becher Zucker, Eier, Becher Öl, Backpulver, Becher Haselnüsse, Becher geschmolzene Kochschokolade, 3-4 Kirschen pro Muffin, Schlagobers, Sahnesteif, Schokostreusel, frische Kirschen
70 min
4.4 bei 27 Bewertungen
Kürbiskerngugelhupf
Zutaten: Eier, Zucker, Kürbiskernöl, Weizenmehl 700, Backpulver, Kakaopulver, gehackte Kürbiskerne, Vanillejoghurt, Schokolade, einige gehackte Kürbiskerne, Semmelbrösel, Butter
65 min
4.9 bei 82 Bewertungen
Karotten-Joghurt-Gugelhupf
Zutaten: Eier, Zucker, Rapsöl, Weizenmehl 700, Backpulver, geriebene Mandeln, Naturjoghurt, fein geriebene Karotten, Semmelbrösel, Butter
45 min
4.8 bei 38 Bewertungen
Kunterbunte Muffins
Zutaten: Eier, Zucker, Öl, gemahlene Mandeln, Weizenmehl 700, Backpulver, Naturjoghurt, Schokobonbons, Schokolade, Kokosfett, Zuckerstreusel
160 min
4.9 bei 20 Bewertungen
Kräuterbrot im Topf
Zutaten: lauwarmes Wasser, lauwarme Milch, Weizenmehl 700, Kräutersalz (ich hab Bärlauchsalz verwendet), frische Germ, Rosmarin, Thymian, Kräutersalz, getrockneter Thymian, Rosmarin, Gusseisentopf mit Deckel
40 min
5 bei 11 Bewertungen
Kirsch-Streusel-Muffins
Zutaten: Eier, Zucker, Rapsöl, Weizenmehl 700, geriebene Mandeln, Backpulver, Milch, Semmelbrösel, entsteinte Kirschen, Butter, Weizenmehl , Muffinblech, Butter und Mehl für die Form oder Papierförmchen
150 min
4.9 bei 38 Bewertungen
Kinderriegel-Stangerl
Zutaten: lauwarme Milch, Weizenmehl 700, frische Germ, Salz, Zucker, handwarme Butter, Ei, Kinderriegel, Ei zum Bestreichen
70 min
4.8 bei 41 Bewertungen
Karottengugelhupf
Zutaten: Eier, Zucker, Rapsöl, Weizenmehl 700, Backpulver, geriebene Haselnüsse, Sauerrahm, gerieben Karotten, Staubzucker, Naturjoghurt, Semmelbrösel, Butter
120 min
5 bei 93 Bewertungen
Kümmelweckerl
Zutaten: lauwarmes Wasser, Weizenmehl 700, Einkornvollkornmehl, Salz, Backmalz, frische Germ, Kümmel nach Geschmack, Backstreusalz, Kümmel
70 min
4.7 bei 32 Bewertungen
Kürbis-Joghurt-Gugelhupf
Zutaten: Eier, Zucker, Rapsöl, Weizenmehl 700, Backpulver, geriebene Mandeln, Naturjoghurt, geriebenen Kürbis, Semmelbrösel, Butter
210 min
4.7 bei 25 Bewertungen
Kartoffelbrot
Zutaten: gekochte Kartoffeln, lauwarmes Wasser, Molke (alternativ Buttermilch), Weizenbrotmehl 1600, Einkornvollkornmehl, Salz, frische Germ, Brotgewürz
220 min
4.9 bei 31 Bewertungen
Knusperstangerl
Zutaten: Milch, Wasser, Weizenmehl 700, Salz, Backmalz, Germ, Roggenmehl zum Ausformen, Backstreusalz, getrocknete Kräuter
120 min
4.8 bei 60 Bewertungen
Karottenweckerl
Zutaten: lauwarmes Wasser, Weizenmehl 700, Weizenbrotmehl 1600, Roggenmehl 960, Brotgewürz, Salz, Germ, Karotten, grob gerieben, Roggenmehl zum Ausformen
60 min
4.9 bei 25 Bewertungen
Kokos Gugelhupf
Zutaten: Semmelbrösel, Butter, Eier, Zucker, Öl, Weizenmehl 700, Backpulver, gemahlenen Mandeln, Kokosette, weiße Schokolade gehackt, Naturjoghurt, weiße Schokolade, gehackte Mandeln
90 min
4.9 bei 14 Bewertungen
Kräuterstangerl
Zutaten: lauwarmes Wasser, lauwarme Milch, Weizenmehl, zimmerwarme Butter, Salz, frische Germ, Butter zum Bestreichen, Kräuter der Saison
40 min
4.2 bei 5 Bewertungen
Kuchen Sticks
Zutaten: Eier, Zucker, Weizenmehl 700, Wasser, Himbeerschokolade, Kokosfett, Streusel
120 min
5 bei 23 Bewertungen
Kirschenstrudel
Zutaten: Weizenmehl 700, Öl, Salz, Wasser, Kirschen entkernt, Zucker, gehackte Mandeln, Butter, Brösel, flüssige Butter
100 min
4.4 bei 16 Bewertungen
Kürbis Honig Gugelhupf
Zutaten: Hokkaido-Kürbis, weiche Butter, Zucker, Honig, Eier, Weizenmehl 700, Backpulver, Mohn, Naturjoghurt, Butter, Brösel
90 min
4.9 bei 12 Bewertungen
Kokos Schoko Gugelhupf
Zutaten: Eier, Zucker, Öl, Dinkelmehl 700 oder 900, Backpulver, Sauerrahm, Backkakaopulver, weiche Butter, Brösel, Kokoskuvertüre, gehackte Mandeln, Kokosette
20 min
4.9 bei 19 Bewertungen
Kekserl Reste-Gugelhupf
Zutaten: Keksbrösel, Eier, Öl, Zucker, Weizenmehl 700, geriebene Mandeln, Backpulver, Sauerrahm, weiche Butter, Brösel
4.6 bei 5 Bewertungen
Kleine Schoko Küsse
Zutaten: Eier, Zucker, Weizenmehl 700, Mineralwasser, Backpulver, Kakaopulver, Schlagobers, dunkle Kuvertüre, Frischkäse, Giotto, Toffifee, Beeren
30 min
5 bei 9 Bewertungen
Kuchen im Glas // no-bake
Zutaten: Kuchen- oder Keksbrösel, Schlagobers, Topfen, Naturjoghurt, Zucker, Vanillezucker, Zitrone (Saft), Erdbeersirup, frische Beeren
100 min
5 bei 11 Bewertungen
Kamut Dinkel Brot // Vollkorn
Zutaten: Wasser, Naturjoghurt, Dinkelvollkornmehl, Kamutvollkornmehl, Weizenmehl 700, Salz, frische Germ, Essig, Haferflocken
70 min
4.9 bei 225 Bewertungen
Knäckebrot
Zutaten: Wasser, Dinkelvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Sesam, Leinsamen, Salz, Rohrzucker, Olivenöl
20 min
4.9 bei 25 Bewertungen
Kraftbrot
Zutaten: Naturjoghurt, lauwarmes Wasser, Dinkelbrotmehl 1600, Roggenmehl 960, Dinkelmehl 700, Brotgewürz, Salz, Germ,
40 min
5 bei 42 Bewertungen
Kaspressknödel
Zutaten: Zwiebel, würziger Käse, Petersilie, Butter, Milch, Semmelwürfel, Eier, Butterschmalz, Zwiebeln, Karotten, Gemüsesuppe nach Wahl
70 min
4.9 bei 59 Bewertungen
Körndlstangerl
Zutaten: Wasser, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam, Dinkelvollkornmehl, Dinkelmehl 700, Roggenvollkornmehl, Roggenmehl 960, Salz, Backmalz, Brotgewürz, frische Germ (= 1/2 Würfel), zimmerwarme Butter, Körndlmix
60 min
5 bei 20 Bewertungen
Körndlbaguette
Zutaten: lauwarmes Wasser, Weizenvollkornmehl, Weizenmehl 700, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Backmalz, Salz, frische Germ, Körndlmix
720 min
4.9 bei 28 Bewertungen
Körndlbrot mit Sauerteig
Zutaten: Roggenmehl, Wasser, Sauerteigansatz (aus dem Kühlschrank), Körnermix (Sonnenblumen, Sesam, Leinsamen), heißes Wasser, lauwarmes Wasser, Dinkelbrotmehl , Dinkelmehl 900, Honig, zimmerwarme Butter, Salz, Sauerteig (vom Vortag)
20 min
4.8 bei 10 Bewertungen
Kuchenreste-Dessert im Glas
Zutaten: Kuchenreste oder Keksbrösel (Rest), Schlagobers, Zucker, Vanillezucker, Eierlikör, Schoko-Osterhasen oder Osterhasenkekse, Schokoraspel
110 min
5 bei 84 Bewertungen
Kräuterbrot mit Twist
Zutaten: lauwarme Milch, lauwarmes Wasser, Weizenmehl 700, Salz, zimmerwarme Butter, frische Germ, Kräuter nach Wahl
30 min
5 bei 3 Bewertungen
Kirschtörtchen
Zutaten: Eier, Butter, Staubzucker, Weizenmehl 700, Backpulver, Naturjoghurt, Backkakaopulver, gehackte Schokolade, entkernte Kirschen
30 min
5 bei 5 Bewertungen
Kürbisgugelhupf
Zutaten: Eier, brauner Zucker, zimmerwarme Butter, Dinkelvollkornmehl, Backpulver, Kürbis - fein gerieben, Schokolade, Krokant nach Belieben, weiche Butter, Brösel