Christina Bauer
Eine Bäuerin, die bäckt und bloggt.

Rezepte von A-Z

4.8 bei 27 Bewertungen
Biskuit
Zutaten: Eier (Größe L), Zucker, Mineralwasser oder Leitungswasser, Mehl, Backpulver
50 min
4.9 bei 112 Bewertungen
Bester Eiweiß-Verwertungskuchen
Zutaten: Butter, Semmelbrösel, Eiklar, Zucker, Weizenmehl 700, Schokolade
90 min
5 bei 67 Bewertungen
Bierweckerl
Zutaten: lauwarmes Wasser, lauwarmes Bier, Weizenbrotmehl, Roggenmehl, Dinkelvollkornmehl, Salz, frische Germ, Brotgewürz
70 min
4.4 bei 83 Bewertungen
Buchweizenbrot
Zutaten: lauwarmes Wasser, lauwarme Buttermilch (kann aber auch durch Wasser ersetzt werden), Buchweizenmehl, Sesam, Leinsamen, frische Germ, Salz
80 min
4.9 bei 279 Bewertungen
Bauernbrot
Zutaten: lauwarmes Wasser, Roggenmehl, Weizenbrotmehl, Germ (= 1/2 Würfel), Salz, Brotgewürz
80 min
4.8 bei 200 Bewertungen
Buchteln
Zutaten: lauwarme Milch, Weizenmehl 700, Germ, Zucker, Salz, zimmerwarme Butter, Marmelade nach Wahl zum Füllen, etwas Butter für die Form und zum Bestreichen
70 min
4.9 bei 80 Bewertungen
Buttermilch-Eckerl
Zutaten: lauwarmes Wasser, zimmerwarme Buttermilch, Weizenmehl 700, Roggenmehl 960, Weizenbrotmehl 1600, Salz, Backmalz, Germ (=1/2 Würfel)
540 min
4.9 bei 113 Bewertungen
Buttermilch-Krustenbrot
Zutaten: Roggenmehl 960, Wasser, Sauerteigansatz (aus dem Kühlschrank), lauwarme Buttermilch, lauwarmes Wasser, Weizenbrotmehl 1600, Weizenmehl 700, Sauerteig (vom Vorteig), Salz, frische Germ, Brotgewürz, Gärkörbchen, Mehl zum Bestauben
25 min
4.9 bei 162 Bewertungen
Biskuitroulade
Zutaten: Eier, Zucker, Mineralwasser oder Leitungswasser, Weizenmehl 700, Marmelade nach Geschmack (Marille, Ribisel, Himbeere...)
100 min
4.9 bei 166 Bewertungen
Buttermilchbrot
Zutaten: zimmerwarme Buttermilch, lauwarmes Wasser, Dinkelmehl 700, Weizenvollkornmehl, Roggenmehl 960, Brotgewürz, Salz, frische Germ (=1/2 Würfel)
900 min
4.9 bei 210 Bewertungen
Bauernbrot mit Sauerteig
Zutaten: Roggenmehl, Wasser, Sauerteigansatz (aus dem Kühlschrank), Roggenmehl 960, Weizenbrotmehl, Sauerteig (vom Vorteig), Brotgewürz, Salz, frische Germ, lauwarmes Wasser
80 min
4.9 bei 469 Bewertungen
Baguette
Zutaten: lauwarme Milch, lauwarmes Wasser, Weizenmehl 700, Salz, frische Germ, zimmerwarme Butter
80 min
4.1 bei 100 Bewertungen
Butterbrioche
Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Weizenmehl 700, Salz, Zucker, frische Germ, zimmerwarme Butter
70 min
4.9 bei 88 Bewertungen
Bärlauchstangerl
Zutaten: lauwarme Milch, Weizenmehl 700, zimmerwarme Butter, Salz, Backmalz, frische Germ, Bärlauch, Parmesan, Walnüsse, Olivenöl
90 min
4.8 bei 83 Bewertungen
Bauernkrapfen
Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Dotter, Weizenmehl 700, Salz, frische Germ, Zucker, zimmerwarme Butter, Rum, Öl zum Herausbacken, Staubzucker zum Bestreuen
90 min
4.9 bei 16 Bewertungen
Beerenkuchen
Zutaten: Eier, Zucker, Mineralwasser, Backpulver, Weizenmehl 700, gemischte Beeren, Gelierzucker 1:1, Saft von einer halben Zitrone, Schlagobers, Sahnesteif, Naturjoghurt
90 min
5 bei 62 Bewertungen
Brotweckerl
Zutaten: lauwarmes Wasser, Weizenbrotmehl 1600, Roggenmehl 960, Brotgewürz, Salz, frische Germ
70 min
4.9 bei 283 Bewertungen
Burgerweckerl
Zutaten: lauwarmes Wasser, lauwarme Milch, Weizenmehl 700, Salz, Zucker, frische Germ, zimmerwarme Butter, Sesam
840 min
4.9 bei 29 Bewertungen
Brot ohne Kneten
Zutaten: kaltes Waser, Weizenmehl 700, Salz, Germ
120 min
4.7 bei 45 Bewertungen
Butterkekserl
Zutaten: Weizenmehl 700, Zucker, Butter, Ei, Sauerrahm, Backpulver, Marmelade zum Zusammenkleben, Staubzucker zum Bestreuen
55 min
4.7 bei 31 Bewertungen
Birnenkuchen
Zutaten: zimmerwarme Butter, Zucker, Eier, Weizenmehl 700, Backpulver, Birnen
40 min
4.5 bei 82 Bewertungen
Bananentorte
Zutaten: Eier, Zucker, Weizenmehl 700, Backpulver, je ein Schuss Wasser und Öl, Bananen, Schlagobers, Qimiq Vanille, Marillenmarmelade, Kokosfett, Kochschokolade
70 min
5 bei 20 Bewertungen
Bunter Gugelhupf
Zutaten: Eier, Zucker, Rapsöl, Weizenmehl 700, Backpulver, Schokostreusel, Naturjoghurt, Schokolade, bunte Zuckerstreusel, Butter, Semmelbrösel
120 min
4.7 bei 26 Bewertungen
Brot mit Dinkelflocken
Zutaten: Sauermilch (alternativ Buttermilch), lauwarmes Wasser, Dinkelvollkornmehl, Weizenbrotmehl 1600, Dinkelflocken, Salz, frische Germ, Gusseisentopf
30 min
4.7 bei 22 Bewertungen
Buttermilchweckerl ohne Germ
Zutaten: Buttermilch, Wasser, Weizenmehl 700, Roggenmehl 960, Salz, Backnatron, Brotgewürz, zimmerwarme Butter
900 min
4.9 bei 524 Bewertungen
Bergsteigerbrot
Zutaten: Wasser, Roggenmehl 960, Sauerteigansatz (aus dem Kühlschrank), Wasser , Weizenmehl 700, Salz, Sauerteig (vom Vorteig), Sonnenblumenkerne, Leinsamen, geschrotet, Karotten, grob geriebene , Sonnenblumenkerne zum Wälzen
900 min
4.7 bei 65 Bewertungen
Baguette mit Weizensauerteig
Zutaten: Wasser, Weizenmehl 700, Sauerteigansatz (aus dem Kühlschrank), Wasser , Salz, Sauerteig (vom Vorteig)
80 min
5 bei 1 Bewertung
Brioche Herz
Zutaten: lauwarme Milch, Würfel Germ, Zucker, Salz, Weizenmehl 700, Ei, zimmerwarme Butter
80 min
4.9 bei 102 Bewertungen
Buttermilchbaguette
Zutaten: lauwarmes Wasser, lauwarme Buttermilch, Weizenmehl 700, zimmerwarme Butter, Salz, frische Germ
60 min
5 bei 8 Bewertungen
Beerentarte
Zutaten: Weizenmehl 700, Butter, Zucker, Ei, Speisetopfen, Mascarpone, Zitrone, Vanilleschote, Gelatine, Rum, gemischte frische Beeren, Semmelbrösel
25 min
4.8 bei 22 Bewertungen
Bunte Cookies
Zutaten: Ei, Zucker, zimmerweiche Butter, Dinkelmehl 700, Backpulver, Milch, bunte Smarties
90 min
4.8 bei 5 Bewertungen
Brotkranz
Zutaten: lauwarmes Wasser, Weizenbrotmehl 1600, Roggenmehl 960, Salz, Brotgewürz, frische Germ, Frischkäse, Schinken, in Würfel oder Scheiben geschnitten, Käse, in dünne Scheiben geschnitten
70 min
4.9 bei 53 Bewertungen
Burgerweckerl mit Joghurt
Zutaten: Naturjoghurt, lauwarmes Wasser, Weizenmehl 700, Salz, frische Germ, Sesam
155 min
4.5 bei 38 Bewertungen
Überraschungs-gugelhupf
Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Weizenmehl, Zucker, Salz, frische Germ, zimmerwarme Butter, Kakaopulver (Backkakao), Milch, Nougatcreme zum Bestreichen
50 min
4.7 bei 13 Bewertungen
Bärlauch Schnecke
Zutaten: lauwarme Milch, lauwarmes Wasser, Weizenmehl 700, Salz, Backmalz, Germ, Bärlauchpesto, Parmesan
100 min
5 bei 106 Bewertungen
Brioche Knöpfe
Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Weizenmehl 700, Zucker, Salz, Germ, zimmerwarme Butter, Ei (zum Bestreichen), Hagelzucker
30 min
4.8 bei 47 Bewertungen
Buttermilch Pancakes
Zutaten: Weizenmehl, Backpulver, Eier, Zucker, Milch, Buttermilch, Salz, Öl
50 min
5 bei 10 Bewertungen
Bunte Ostertorte
Zutaten: Eier, Zucker, Öl, gemahlene Haselnüsse, Weizenmehl 700, Backpulver, geriebene Karotten, Milch, Mascarpone, Topfen, Vanillezucker, Zitrone (Saft), Mürbteigkekse, Smarties
90 min
5 bei 22 Bewertungen
Beerentörtchen
Zutaten: Eier, Zucker, Weizenmehl, Kakaopulver, Mineralwasser, Gelatine, Naturjoghurt, Schlagobers, Vanilleschote, gemischte Beeren, Zucker, Saft von einer halben Zitronen
60 min
4.9 bei 34 Bewertungen
Briochesterne
Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Weizenmehl 700, Zucker, Salz, frische Germ, weiche Butter, Hagelzucker
90 min
4.8 bei 37 Bewertungen
Bratapfelgugelhupf
Zutaten: Eier, Zucker, Öl, Weizenmehl 700, Backpulver, Naturjoghurt, Apfel - fein gerieben, Bratapfelgewürz, weiche Butter, Brösel
45 min
4.8 bei 27 Bewertungen
Bratapfel Dessert im Glas
Zutaten: Äpfel, Zimtstage, Wasser, Bratapfelgewürz (alternativ Vanillezucker), Zucker, Schlagobers, Mascarpone, Zimt nach Geschmack, gehackte Walnüsse
20 min
4.9 bei 34 Bewertungen
Bierweckerl
Zutaten: lauwarmes Bier, lauwarmes Wasser, Weizenbrotmehl, Roggenmehl 960, Salz, frische Germ, Bier, Roggenmehl zum Besieben
60 min
4.7 bei 57 Bewertungen
Bärlauchwurzerl
Zutaten: kaltes Wasser, Dinkelmehl 700, Roggenmehl 960, Salz, Zucker, frische Germ, Bärlauch, klein geschnitten
30 min
4.9 bei 25 Bewertungen
Buttermilchbrioche
Zutaten: Buttermilch, lauwarme Milch, Ei, Weizenmehl 700, Germ, Zucker, Salz
40 min
5 bei 35 Bewertungen
Bärlauchrisotto
Zutaten: große Zwiebel, Olivenöl, Risottoreis, Weißwein, Gemüsebrühe, Parmesan, Butter, Bärlauch, Salz und Pfeffer
90 min
4.5 bei 8 Bewertungen
Bunte Osterkekse
Zutaten: Weizenmehl 700, Butter, Zucker, Ei, Eiklar, Staubzucker, Streusel, getrocknete Blüten, Marmelade nach Wunsch
60 min
5 bei 3 Bewertungen
Briochenesterl
Zutaten: lauwarme Milch, Ei, Weizenmehl 700, Zucker, Salz, frische Germ, weiche Butter, Hagelzucker
100 min
5 bei 15 Bewertungen
Burrata Tomaten Baguette
Zutaten: lauwarme Milch, lauwarmes Wasser, Weizenmehl 700, Salz, frische Germ, zimmerwarme Butter, Burrata, Rucola, Cocktailtomaten, Knoblauchzehen, Oilvenöl, italienische Kräuter, Salz, Pfeffer
60 min
5 bei 10 Bewertungen
Beerenstrudel
Zutaten: Weizenmehl 700, Öl, Salz, Wasser, Öl zum Bestreichen, Mehl zum Ausziehen, Eier, Topfen, Staubzucker, Vanillezucker, weiche Butter, Beeren, geschmolzene Butter
60 min
4.8 bei 24 Bewertungen
Beerenwolke
Zutaten: Eier, Zucker, Weizenmehl 700, Wasser, Kakaopulver , Schlagobers, Mascarpone , Vanillezucker, Staubzucker , Himbeeren, Heidelbeeren, Schokospäne
20 min
4.7 bei 30 Bewertungen
Bunter Joghurt Kuchen
Zutaten: Eier, Zucker, Rapsöl, Weizenmehl 700, Naturjoghurt, Backpulver, Backkakao, Marillenmarmelade, Zuckerstreusel